Flest okkar þurfa ekki mikla afsökun til að taka fleiri avókadó í mataræðið. Hvort sem það er morgun avókadó ristuðu brauði eða partý tilbúið guacamole, þá eru avókadó ávaxtaríkt rjómalöguð viðbót við máltíðir okkar og snarl. En hvað ef ávinningur þeirra gæti farið langt fram úr smekk?

Nýlega, vísindamenn við Penn State voru hrifnir af heilsufarslegum ávinningi avókadóa, en komust að því að það vantaði rannsóknir til að styðja þessar fullyrðingar. Samkvæmt vísindamönnunum er avókadó mikið í MUFA [mónó ómettuðum fitusýrum] og er einnig ríkur andoxunarefni og fjölfenól. Andoxunaráhrif þeirra hafa þó ekki verið rannsökuð eins mikið og áhrif grænmetis, ávaxta, hneta og Miðjarðarhafsfæðisins.

Andoxunarefni í avókadói vöktu athygli þeirra vegna þess að þetta gæti haft áhrif á slæma kólesterólið sem veldur hjartasjúkdómum. Ruglaður yfir muninum á tegundum kólesteróls? Samkvæmt vísindamönnum þessarar rannsóknar getur slæmt kólesteról átt við bæði oxað lípóprótein (LDL) og litlar, þéttar LDL agnir. Gott kólesteról vísar til hárþéttni lípópróteins (HDL).

RELATED : Góðar fréttir: Lárperur eru jafnvel heilbrigðari en þú hélst

Slembiraðað, stjórnað fóðrun rannsókn var gerð í fimm vikur með 45 körlum og konum, á aldrinum 21-70 ára. Allir þátttakendur voru of þungir eða of feitir og höfðu hækkað LDL gildi. Þátttakendur fengu einn af þremur kólesterólminnkandi mataræði: eitt fituminni fitusnauð með 24 prósent af kaloríum úr fitu og tvö miðlungsmikil fitu með 36 prósent af kaloríum úr fitu. Eitt af miðlungs fitumataræði innihélt eitt Hass avókadó á dag (um 136 grömm) sem hluta af þessum 36 prósentum.

Rannsóknin leiddi í ljós að með því að taka eitt avókadó á dag sem hluta af hollt, í meðallagi fitufæði fækkaði magni oxaðs LDL. LDL agnir eru sérstaklega næmir fyrir oxun, sem getur leitt til hærri en venjulegs stigs veggskellu í slagæðarveggjum. Einnig var stig LDL oxunar tengt fjölda lítilla þéttra LDL agna, sem eru taldir komast auðveldara í slagæðar þínar og byggja upp í veggskjöldur. Svo að avókadóneysla getur haft ávinning sem tengist báðum tegundum slæms kólesteróls.

Hjartasjúkdómar eru enn leiðandi dánarorsök í Bandaríkjunum og lækkun á veggskjöldi (æðakölkun) gæti gegnt stóru hlutverki við að draga úr hjarta- og æðasjúkdómum. En er það of gott til að vera satt? Við spurðum Edward Fisher lækni, doktor, MPH, meðlim í Center for the Prevention of Cardiovascular Disease við NYU School of Medicine um athugasemdir hans við rannsóknina.

Samkvæmt núverandi skilningi er talið að lítið þétt LDL og oxað LDL séu skaðleg fyrir kransæðar okkar, “segir Dr. Fisher. „Breytingarnar á þessum tegundum LDL hjá þeim sem borða avókadó mataræði fara því í rétta átt, en til að komast að því að það sé minni hætta á hjarta- og æðasjúkdómum þarf miklu stærri og lengri rannsóknir.

Hann bætti einnig við áminningu um að fara ekki fyrir borð. Fyrir þá sem freistast til að reyna að fá meiri ávinning en það eina avókadó / dagfæði sem veitt er skaltu muna að hvert avókadó hefur 230 hitaeiningar, svo óhófleg neysla getur leitt til þyngdaraukningar og afturkallað þann ávinning.

RELATED : Þetta er besta leiðin til að flýta fyrir - og hægja á sér - þroska lárpera

Niðurstaðan er sú að byrja eða halda áfram að taka lárperu með í daglegu mataræði þínu er ljúffeng leið til að auka neyslu þína á hollri fitu og hugsanlega draga úr hættu á hjartasjúkdómum. En eins og með flesta hluti er hófsemi lykilatriði hér.

hvernig á að þrífa ofninn minn án ofnhreinsiefnis

Forvitinn hvernig á að taka avókadó á dag inn í mataræðið? 136 grömm af avókadó jafngildir tveimur þriðju hlutum af bolli af guacamole, tveimur sneiðum af rausnarlega slátruðu avókadó ristuðu brauði, eða heilum skammti af avókadó súkkulaðitrufflu . Þú getur fengið dagskammtinn þinn í einu lagi eða dreift honum yfir daginn. Nokkrar sneiðar af avókadó með eggjunum þínum á morgnana, hlið guacamole og crudité með hádegismatnum og avókadó-súkkulaðimús í eftirrétt. Hver vissi að hjartaheilsa gæti verið svo ljúffeng?