Þar sem allt er að gerast í heiminum núna er óhætt að segja að við þráum einfaldar, nærandi uppskriftir til að fæða fjölskyldur okkar meira en nokkru sinni fyrr. Að auki, mörg okkar eru enn að leggja sig fram um að halda matvöruverslun eins hröðum og mögulegt er. Lausnin á flóknum, tímafrekum innkaupum og matargerð? Uppskriftin með tveimur innihaldsefnum. Nei, ekki of gott til að vera satt – það er kominn tími til að taka hæga eldavélina úr geymslu og láta hann vinna töfra sinn.

jólagjafir fyrir nýja mömmu

TENGT : 31 Auðveldar Slow Cooker Uppskriftir fyrir þegar þig langar í þægilegan mat

Þú þarft aðeins tvö hráefni til að búa til þessa einföldu en þó seðjandi rétti, fyrir utan grunnatriði vatns, salts og pipars. Það eru nokkrir möguleikar fyrir viðbætur til að taka hlutina á næsta stig, en á heildina litið verður matvörulistinn þinn ótrúlega stuttur. Niðurstaðan: Þú munt fá að eyða meiri tíma í að nota þig heima í vetur.

Í sannleika sagt eru möguleikar á einföldum máltíðum sem þú getur búið til í hæga eldavélinni nánast endalausir. Allt sem þarf er hágæða, forgerð sósa auk próteins að eigin vali. Láttu þetta allt elda saman á meðan þú ferð um daginn og kvöldmaturinn er borinn fram! Lestu áfram til að fá smá innblástur til að koma þér af stað, auk nokkurra hugmynda um hliðar og eftirrétt.

Tengd atriði

BBQ Pulled Pork

Besta leiðin til að búa til svínakjöt er lágt og hægt, sem þýðir að hægur eldavél er tilvalin aðferð til að ná þeirri mjúku, safaríku áferð sem þú ert að leita að. Skerið umframfituna af 4 til 5 punda beinlausum svínarassi eða öxl og kryddið með salti og pipar. Ef þú vilt fara lengra og fá þér stökka bita gætirðu steikt kjötið þitt á steypujárnspönnu fyrir auka bragð, en það er ekki nauðsynlegt ef þú vilt sleppa því að þurfa að þrífa auka pönnu.

Setjið svínakjötið í hæga eldavélina og eldið á Low í 8 klukkustundir. Taktu kjötið út og láttu það hvíla í 20 mínútur og rífðu það síðan með gaffli. Það verður vökvi í hæga eldavélinni sem kjötið gefur frá sér meðan á eldun stendur — ef þú síar fituna af með netsíi og hellir henni aftur yfir rifið svínakjöt mun það taka bragðið á næsta stig.

Að lokum skaltu setja rifna kjötið aftur í hæga eldavélina og kæfa með uppáhalds BBQ-sósunni þinni á flöskum: Carolina-stíl, sætt og klístrað, þetta virkar allt. Njóttu með gafflinum, í samlokuformi, eða borið fram með hlið af slatta.

Kjúklingabaunir Tikka Masala

Ef þú kannast við ilmandi dásemdina sem er Tikka Masala sósa, þá er það ljúffeng indversk kryddsamsetning sem inniheldur venjulega kúmen, kóríander og Garam Masala í tómatbotni. Þú getur búið til þína eigin, en að sækja sósuna í búðinni ásamt nokkrum dósum af baunum gerir það að verkum að það er auðvelt, mettandi og hagkvæmt grænmetismáltíð á viku. Setjið blönduna yfir hrísgrjón til að drekka upp hvern síðasta dropa af bragði.

Til að gera það, tæmdu og skolaðu fjórar 15 aura dósir af kjúklingabaunum. Helltu í 8 aura krukku af Tikka Masala sósu og eldaðu á Low í 5 klukkustundir. Geturðu ekki fundið tilbúna Tikka Masala í versluninni þinni? Þessi uppskrift virkar líka með karrísósu í krukku eða álíka kryddaðri súrsósu.

TENGT : Við prófuðum 142 tímasparandi matreiðslusósur—þetta eru 6 bestu

Buffalo kjúklingur

Við elskum bragðið af buffalo kjúklingavængjum, en erum alltaf að leita að hollari, auðveldari valkost. Þessi buffaló rifna kjúklingur er hinn fullkomni valkostur - allt bragðið án þess að vera með mús og læti. Byrjaðu með 6 eða svo roðlausar kjúklingabringur (miðað við um 2 pund) og kryddaðu þær með salti og pipar. Raðaðu þeim neðst á hæga eldavélinni þinni í einu lagi og bættu við 8 til 10 aura af uppáhalds buffalo sósu þinni á flöskum (uppáhaldið mitt er útgáfa án sykurs frá Primal Kitchen). Stilltu hæga eldavélina á Low í 3 klukkustundir, tættu í sundur og blandaðu vel saman við sósuna sem er eftir neðst á hæga eldavélinni. Berið fram mjúka, kryddaða kjúklinginn einn og sér, ofan á buffalo kjúklingasalat, eða í salatbollum toppað með gráðosti fyrir klassíska bragðsamsetningu.

Eplasósa

Margar eplasafauppskriftir kalla á sykur, en það er í raun ekki nauðsynlegt. Epli eru ótrúlega sæt, sérstaklega ef þú ferð fyrir staðbundin afbrigði á árstíð. Allt sem þú þarft til að búa til þetta holla, lúmska sæta meðlæti (eða eftirrétt!) eru epli og sítrónusafi. Fyrir smá aukalega skaltu henda nokkrum kanilstöngum eða teskeið af möluðum kanil. Uppáhalds eplaafbrigðin mín fyrir eplasauk eru Fugi, Cortland eða Empire, en hvaða afbrigði sem er dugar. Veistu bara að ef þú velur syrt epli, eins og Granny Smith, verður lokaniðurstaðan þín ekki alveg eins sæt.

hverju á að bæta við kjúklingasoði

Til að búa til eplamaukið, afhýðið og kjarnhreinsið um 3 pund af eplum og skerið þau síðan í um það bil 1 tommu bita. Kasta þeim í hæga eldavélina með hálfum bolla af vatni, matskeið af ferskum sítrónusafa og klípu af salti. Hrærðu í blöndunni og stilltu síðan hæga eldavélina á High í 4 klukkustundir. Þegar allt er tilbúið geturðu annað hvort látið það vera eins og það er fyrir þykkt eplamauk eða maukað með blöndunartæki. Pakkið í ílát til að auðvelda snarl, berið fram yfir latkes eða með svínalund og rauðkáli.

Súkkulaðifondue

Er meiri mannfjöldi ánægjulegri en súkkulaðifondú? Við höldum ekki. Þegar öllu er á botninn hvolft, hvað gæti verið betra en að dýfa bitum af nokkurn veginn hverju sem er í rjúkandi pott af mjúku, bráðnu súkkulaði? Og ef þú ert með hægan eldavél, þá er of auðvelt að þeyta þessa yndislegu sköpun frá grunni. Blandaðu bara 12 aura af dökkum eða mjólkursúkkulaðiflögum (eða samsetningu) með 1 bolla af þungum þeyttum rjóma í hæga eldavélinni þinni. Bæta við klípu af salti og, ef þú vilt að þriðja valfrjálsa hráefnið taki hlutinn upp, bættu teskeið af vanillu við blönduna. Lokið og eldið á Low í eina klukkustund, hrærið á 20 mínútna fresti. Boðið er upp á eftirrétt.

Fyrir dippers, prófaðu bita af pundaköku, sneiðum ávöxtum (jarðarber, ananas og bananar eru allt frábært val), marshmallows og kringlur. Með því að hafa nokkra þunna teini við höndina mun það bjarga höndum frá því að verða of sóðalegur í ferlinu. Viltu taka það á næsta stig? Berið fram bráðið súkkulaði ásamt churros.