Krakkarnir (og fullorðnir) eru að kljást við pönnukökur á sunnudagsmorgni, en - úff —Það er engin súrmjólk. Hversu oft höfum við öll verið þarna? Áður en þú keppir í sölubúðinni í sultunni þinni skaltu vita að þú getur búið til tvö innihaldsefni skipting frá grunni í klípu.

Kjörmjólk er jú einfaldlega ætlað bæta við blíðu í bakaðri vöru og skyndibrauði . Þegar sýran í súrmjólkinni mætir matarsódanum eða lyftiduftinu í deiginu þínu, þá mynda þau örlitlar loftbólur sem munu gefa kexinu þínu eða súrmjólkurmuffins dýrindis loftkennda, dúnkennda áferð. Þó að súrmjólk í verslun hafi tilhneigingu til að vera þykkari og meira áþreifanleg en heimabakað súrmjólk, þá geturðu komið í stað útgáfu frá grunni sem tekur allt að fimm mínútur að búa til. Þessar fíflalausu combos munu gera réttinn þinn bragðgóðan og vinna í hvaða pönnuköku, vöfflu, kexi, scone eða bökuuppskrift sem er.

Svo gríptu hlynsírópið þitt, því að brunch er ennþá á.

hversu mörg ljós fyrir 7 feta jólatré

RELATED : Fullkominn leiðarvísir fyrir skiptingar á bakstri

Tengd atriði

Lemon og Milk Buttermilk staðgengill

Settu 1 msk nýpressaðan sítrónusafa í fljótandi mælibolla. Bætið við nýmjólk (fituminni útgáfur eru of þunnar) til að ná því magni af súrmjólk sem kallað er eftir; hrærið og setjið til hliðar í 5 til 10 mínútur. Þetta verður ekki eins þykkt og venjuleg súrmjólk en þú getur notað þennan staðgengil alveg eins og súrmjólk í uppskriftinni þinni.

Jógúrt og mjólkurmjólkurbót

Þeytið saman 3 hluta venjulega jógúrt og 1 hluta mjólk fyrir það magn af súrmjólk. (Til dæmis, fyrir 1 bolla súrmjólk, notaðu ¾ bolla jógúrt og ¼ bollamjólk.)

P.S. Smjörmjólk er ekki bara til að baka. Prófaðu þessar 18 uppskriftir fyrir súrmjólk til að fá meiri innblástur.