Ef þú hefur einhvern tíma staðið í áfengisversluninni og glápt á sjóinn af brúnum áfengi óljóst merktan viskí, gætirðu velt því fyrir þér hvað aðgreinir bourbon og viskí. Það er í raun alveg einfalt: Allt bourbon er viskí, en ekki allt viskí er bourbon.

Viskí er breiður flokkur sem nær yfir kornblandað, venjulega tunnualdur. Ef það er stafað með auga í lokin er það amerískt eða írskt að uppruna. Ef aðeins er um y að ræða, þá er það skoskur, japanskur eða kanadískur - að undanskildum Maker's Mark, sem notar síðari stafsetningu fyrir ameríska bourbon viskíið sitt.

Bourbon er amerískt framleitt viskí sem er upprunnið í Kentucky þar sem ljónhlutur bourbon framleiðenda eimir. En þú þarft ekki að búa í Kentucky eða jafnvel Suðurríkjunum til að búa til bourbon löglega. Eina landfræðilega skilyrðið er að það sé framleitt í Bandaríkjunum - hvaða ríki sem er getur framleitt viskí og nefnt það bourbon.

Einn af öðrum þáttum sem aðgreina bourbon er að sambandslög krefjast þess að meira en helmingur þess sé gerður með korni; restin getur verið blanda af öðrum kornkornum (rúgi, byggi, hveiti). Þess vegna bragðast það aðeins ríkara og sætara en, til dæmis, Skoti, þegar þú sötrar glas af bourbon. Allur bourbon verður einnig að eldast í nýjum, koluðum amerískum eikartunnum.

RELATED: Boozy Apple Cider Slushie