Í mörgum eldhúsum má finna helluborð og ofn saman í einu mikilvægu tæki. Og þó að virkni helluborðsins og ofnsins skýri sig nokkuð sjálft, þá gæti verið einn hluti heimilistækisins sem fær þig til að klóra þér í hausnum: skúffan undir ofninum. Lestu áfram til að fræðast um þetta bónuspláss - auk þess hvernig best er að nota það.

Til hvers er skúffan undir ofninum?

Áður en þú getur svarað þessari spurningu þarftu fyrst að finna út hvers konar skúffu þú ert með. Það eru tvær gerðir af skúffum undir ofni: hitaskúffu og geymsluskúffu . Lestu áfram til að læra um muninn á þessu tvennu og hvernig á að ákvarða hvaða ofn þinn er með.

Hitaskúffa

Hitaskúffa er nákvæmlega eins og hún hljómar, skúffa sem heldur matnum heitum. Það fer eftir gerð ofnsins, það eru tvær mismunandi leiðir til að athuga getu skúffunnar þinnar. Fyrst skaltu finna stjórnborð ofnsins þíns. Oft mun það vera sérstakur hluti af hnöppum á spjaldinu þar sem þú getur stjórnað hitastigi í ofnskúffunni. Eða það gæti líka verið hnappur sem stjórnar hitastigi.

Ef þú sérð engar stýringar þar er næsti staður til að athuga með skúffunni sjálfri. Sumar hitunarskúffur eru með hitastýringu inni í skúffunni, sem er aðeins sýnilegt þegar skúffan er opin. Ef þú hefur annan hvorn þessara valkosta, þá er ofninn þinn með hitunarskúffu!

Í hvað er hægt að nota hitunarskúffuna?

Ef ofninn þinn er með hitunarskúffu er hægt að nota hann á margvíslegan hátt. Hins vegar ættir þú ekki að hugsa um það sem viðbótar matreiðslu. Þess í stað ætti aðeins að nota hitunarskúffur til að halda matvælum hita. Það er vegna þess að hitastig hitunarskúffunnar er takmarkað, þannig að það er erfitt að elda mat til að ná nauðsynlegu innra hitastigi (og þú vilt ekki eiga á hættu að verða veikur).

Hitastigið í hitunarskúffu er breytilegt eftir gerð ofns, svo vertu viss um að skoða handbók ofnsins þíns til að fá sérstakar upplýsingar. Fyrir grófa leiðbeiningar, GE hefur nokkur hitastig :

Sumar hitunarskúffur geta einnig haft getu til að steikja mat. Við mælum með að þú notir ekki kálið til að elda mat frá upphafi til enda vegna hitastigsvandamála, en þú gætir notað hann til að klára rétt, eins og ef þú vilt fá ostaskorpu á bakaður mac and cheese .

Hitaskúffan er fullkomin til að halda réttinum heitum á meðan þú klárar að elda restina af máltíðinni (tilvalin fyrir annasama matreiðsludaga eins og þakkargjörð!). Það er líka hægt að nota það til að sanna brauðdeig , stigið þar sem deigið lyftist þar til það tvöfaldast. Hvernig sem þú notar hitunarskúffuna er hún hentugt pláss í hvaða eldhúsi sem er.

Geymsluskúffa

Ef það eru engar hitastýringar, þá er ofninn þinn með geymsluskúffu! Þessi geymsluskúffa er fullkominn staður til að geyma eldhúsbúnað eins og bökunarplötur, muffinsform eða jafnvel potta og pönnur. Hvað sem þú velur að geyma í skúffunni, vertu bara viss um að það sé ofnþolið. Þó að enginn beinn hiti verði fluttur inn á svæðið er hann samt staðsettur undir ofninum þínum, svo einhver afgangshiti mun örugglega flytjast yfir. Forðastu að geyma hluti eins og plastfilmu, matarílát og hvers kyns hluti sem gætu skekkt með tímanum vegna hita.

Þessi saga birtist upphaflega á eatingwell.com