Ein af fyrstu minningunum mínum er að baka smákökur með mömmu, standa á stól sem hún ýtti að eldhúsborðinu svo ég gæti horft á hana mæla vanillu og sprunga eggjum í blöndunartækið okkar. (Ef ég var heppin leyfði hún mér meira að segja að sleikja spaðafestinguna þegar við vorum búin.) Tuttugu og eitthvað ári seinna, mitt í líkamlegu eða félagsforðun og heimsfaraldur, við erum enn að búa til smákökur saman - og með sama KitchenAid stand hrærivél.

The KitchenAid Classic Series standa hrærivél mamma mín var á níunda áratugnum hangir enn í dag, blandar, slær og hnoðar eins og alltaf. Mamma mín notaði það þegar ég var í grunnskóla til að búa til kökur og smákökur fyrir afmæli og viðburði í skólanum; það lifði af daglegar bökunartímar mínir í menntaskóla; og nú, meðan ég er heima í sóttkví með mömmu í þessari kreppu, þá er það aftur á eldhúsborðinu á meðan við stressum okkur á að baka, þeytir upp uppáhalds súkkulaðibitauppskriftina mína og hveitilaus tvöföld súkkulaðibrúnkökur.

KitchenAid Classic Series 4,5 Qt. 10 gíra hvítur blöndunartæki með halla, 260 $; homedepot.com.

þurfa köngulóarplöntur mikið ljós

Við höfum flutt hús (og borgir), helmingur fjölskyldunnar hefur þróað með glútenóþoli og ég hef lokið háskólanámi og fengið mér sjálfstætt blöndunartæki í fullorðnu borgaríbúðinni minni, en þessi áratuga blöndunartæki er samt eins áreiðanlegur eins og alltaf.

RELATED: 10 róandi bökunaruppskriftir sem munu kæfa streitu þína og sætu tönnina þína

KitchenAid standblöndunartækið okkar er grunngerðin, án áberandi lita eða KitchenAid litur ársins valkostir vinsælir núna eða eitthvað af bestu KitchenAid viðhengin, en ég brosi samt þegar ég dreg það út úr skápnum. Það er ástæða fyrir því að KitchenAid blöndunartæki hafa eftirfarandi sértrúarsöfnun: Þeir eru áreiðanlegir, endingargóðir og langvarandi, geta blandað og blandað saman og þeytt ár eftir ár án þess að mala gír eða brotna niður.

Í háskólanum lærði ég að þú gerir það ekki þörf standblöndunartæki til að búa til dýrindis smákökur, kökur eða brownies, en það gerir vissulega ferlið auðveldara og skemmtilegra - og með svo mörgum snjöllum viðhengjum þarna úti, getur þú notað góðan standhrærivél fyrir svo miklu meira en að baka (held að tæta kjúkling , hnoða brauðdeig og búa til ís). Lykillinn er að velja rétta blöndunartæki og ég get ekki ímyndað mér betri en KitchenAid.