Hlýja og dekadens í marshmallow-toppuðu krúsi af heitu súkkulaði verður að vera mest sannfærandi ástæða til að þola vetrarskeið og slappað af.
En þú getur gert svo miklu betra en að rífa upp lítinn pakka af tilbúnum heitu kakóblöndu þegar þú vilt búa til einn skammt af heitu súkkulaði. Reyndar ert þú aðeins nokkrum skrefum frá því að koma þér fyrir í uppáhaldsstólnum þínum og sötra heimatilbúna útgáfu.
Fyrstu hlutirnir fyrst: Þar er munur á heitu súkkulaði og heitu kakói. Það fyrrnefnda (einnig þekkt sem drykkjasúkkulaði) er búið til úr föstu hálf- eða bitursætu súkkulaði, stundum með viðbót af kakódufti, mjólk og þungum rjóma og kannski smá sykri eða vanilluþykkni. Hið síðastnefnda er unnið úr kakódufti, sykri og heitri mjólk eða vatni.
Uppskriftin hér að neðan gerir dekadenta (en ekki of þykka) útgáfu sem getur stutt uppáhalds heitt súkkulaðibúnaðinn þinn.
- ¾ bolli nýmjólk
- ¼ bolli þungur rjómi
- 1 msk ósykrað hollenskt unnin kakóduft
- 1 tsk Demerara eða kornasykur
- 2 únsur. vönduð hálfsætt súkkulaði, saxað
- Mini marshmallows eða þeyttur rjómi, til framreiðslu
Bætið mjólk, rjóma, kakódufti og sykri í lítinn pott við meðal lágan hita. Hrærið varlega þar til kakó og sykur hefur leyst upp, um það bil 1 mínúta. Bætið hálf-sætu súkkulaðinu út í og hrærið þar til það bráðnar alveg, 4 til 5 mínútur. Hellið í mál og toppið með marshmallows eða þeyttum rjóma.
RELATED: Maltað frosið heitt súkkulaði
Viltu gera heita súkkulaðið þitt enn betra? Prófaðu þessar sjö uppfærslur.
