Frá hygge, notalegt, og í meðallagi að hinni fullkomnu lífsstílsstefnu fyrir heimsfaraldur, útivist , Skandinavísk menning hefur betrumbætt listina að njóta notalegrar, afslappaðrar og jafnvægis lífs.

Eitthvað annað sem Skandinavar - nánar tiltekið Svíar - hafa fullkomnað er listin að kaffihléinu. Hittumst kaffi , sænska hefð sem felur í sér að setja til hliðar gæðatíma til að drekka kaffi hægt. (Það inniheldur oft líka kanelbulle, ljúffenga sænsku kanilbolluna og tengingu við góðan félagsskap.) Fika er bundin við þakklætið fyrir kaffi og kökur, já, en það er í raun ætlað að vera leið til að ýta á hlé-hnappinn í vinnunni. og lífsstreitu og njóttu bara augnabliksins.

TENGT : 5 leiðir til að faðma Hygge heima

Hugsaðu um fika sem andstæðu þessa þrefalda espressóskots sem þú túttaðir í bílnum þegar þú varst að fara í erindi um síðustu helgi. Þetta er listilega hægfara, einföld og oft sjálfsprottinn hefð sem fólk á öllum aldri getur notið eitt sér eða við hlið ástvina. Það getur gerst inni á kaffihúsi, úti í náttúrunni eða í þægindum heima hjá þér (hve mjög hygge). Fika er reyndar svo rótgróin í sænskri menningu að hægt er að nota hana sem nafnorð eða sögn; við skulum fara í fika er oft yfir höfuð á milli löngu týndra vina eða skiptast á vinnufélaga á skrifstofunni. Þökk sé lækningalegum, endurnærandi áhrifum þess, hafa mörg sænsk fyrirtæki í raun komið á fika-hléum í samningum starfsmanna sinna.

Það þarf varla að taka það fram að kaffi er lífæð Svíþjóðar. Meðalborgari drekkur næstum fjóra bolla á dag, sem telur að kaffineysla þjóðarinnar sé sú þriðja hæsta í heiminum (Finnland og Noregur eru aðeins tveir á undan henni). En frekar en uppspretta koffíns, er það helgisiði sem er óaðskiljanlegur lífsgæði, gestrisni og félagslífi í Svíþjóð.

TENGT : 5 mistök sem þú gerir með kaffi sem eru að eyðileggja bruggið þitt

Fika byrjaði þó sem kaffið sjálft, sem var kynnt í Svíþjóð á 18. öld. Í upphafi var kaffi aðeins í boði fyrir þá sem höfðu efni á því fram á miðja til seint á 19. öld. En með árunum varð kaffidrykkja gríðarlega vinsæl hjá almenningi í Svíþjóð og bakaðar góðgæti – almennt þekkt sem fikabröd (fika brauð) – varð jafn mikilvægt fyrir fika, og félagslegi þátturinn í hefðinni. Þegar sætabrauðið var komið til Svíþjóðar á 19. öld var helgisiðið fest í sessi þar sem kaffi og kökur njóttu með vinum.

Svo, hvernig tileinkar maður sér hátíðlega fika-hefð? Til að vera frábær ekta skaltu brugga klassískan sænskan kaffibolla í dreypivél og bera hann fram ásamt litlum sykurkökum eða bollum bragðbættum annað hvort kanil eða kardimommum. En að bæta við reglum og takmörkunum ósigur tilgang fika. Allt þú í alvöru þarft að gera er að gefa þér niður í miðbæ á daginn. Bættu við heitum kaffibolla, smá sætu og náðu með ástvini - félagslega fjarlæg gönguferð eða símtal dugar hvort tveggja. Þú getur farið í fika hvenær sem er og á hverjum tíma dags, þar sem fika er ætlað að vera 'fylgst með' oft.

Ekki þarf að spyrja okkur tvisvar. Þegar öllu er á botninn hvolft er það mikilvægara en nokkru sinni fyrr núna (eins og koffín og kökur). Er einhver til í Zoom fika?