• Vertu fyrstur til að gefa einkunn og umsögn!

Kynntu þér nýja uppáhalds appið þitt: osta súrum gúrkum og skinkufylltum jalapeños.

Gallerí

Uppskrift Samantekt próf

Fáar bragðmiklar góðgæti eru eins bragðgóðar og ostur jalapeño poppers, og þessi útgáfa gæti bara farið fram úr öllum keppinautum. Rjómaostafyllingin er með súrum gúrkum, soðinni skinku og svissneskum osti og bakast að freyðandi fullkomnun í ofninum. Ef þú ert viðkvæm fyrir hitanum í chili skaltu prófa þetta með papriku í staðinn. Búðu til ábendingu: Til að frysta slatta af poppers skaltu fylla jalapeños, frysta, flytja í loftþéttan ziptop poka og þegar þú ert tilbúinn, bakaðu frá frosnum þar til þeir eru gullnir.

Hráefni

• Matreiðslusprey
• 6 aura svissneskur ostur, rifinn (um 1½ bollar)
• 4 aura rjómaostur, mildaður
• 1 stór eggjarauða
• ¾ bolli vel tæmd dill súrum gúrkum (úr 1 [10 oz.] krukku)
• ⅓ bolli soðin skinka í teningum
• ½ tsk kosher salt
• 12 stór jalapeño chiles (um 1 pund, 6 oz.), helmingaður eftir endilöngu, fræhreinsaður, stilkur ósnortinn

Leiðbeiningar

• Skref 1

  Forhitið ofninn í 375°F. Klæðið bökunarplötu með álpappír og létt yfir með matreiðsluúða.

• Skref 2

  Hrærið saman svissneskum osti, rjómaosti, eggjarauðu, relish, skinku og salti í meðalstórri skál þar til það hefur blandast vel saman. Fylltu hvern jalapeño helming með 1 hrúgaðri matskeið ostablöndu; setjið, með skurðhliðinni upp, í einu lagi á tilbúnum bökunarplötu

• Skref 3

  Bakið þar til jalapeños eru mjúkir, 27 til 30 mínútur.