• 5stjörnugildi: einn
• 4stjörnugildi: 0
• 3stjörnugildi: 0
• tveirstjörnugildi: einn
• einnstjörnugildi: 0

• Lestu umsagnir
• Bæta við umsögn

• 2 einkunnir
• 2 Umsagnir

Umbreyttu gnocchi í verslunum í flottan kvöldverð með þessari einföldu uppskrift.

hvernig á að skola hrísgrjón fyrir matreiðslu

Gallerí

Uppskrift Samantekt próf

Ekki gleyma því að þú getur keypt gnocchi - púðimikla kartöflubollur - á hillunni í matvöruversluninni þinni. Þar sem þeir eru forsoðnir er það eins einfalt og að stökka þá upp á pönnu. Í þessu tilfelli muntu klára þau í dreypunum úr prosciutto sem er fyrst gert þar til það er stökkt. Hrært saman með rúllubollu fyrir piprað marr, steinselju fyrir skarpan jurtatón, ásamt sítrónuberki til að fríska upp á hlutina, útkoman er auðveldur, skemmtilegur kvöldverður sem pakkar inn miklu bragði. Berið fram með hvítvíni og ferskum ávöxtum í eftirrétt. P.S. Þrátt fyrir að gnocchi byggist á kartöflum eru flestir ekki glútenlausir. Athugaðu umbúðirnar ef þú ert að elda fyrir einhvern með glútenviðkvæmni, eða skiptu um blómkálsgnocchi í staðinn.

Hráefni

• ¼ bolli ólífuolía
• 2 aura prosciutto, rifinn í hæfilega stóra bita
• 1 (16 oz.) pakk. geymsluþolið kartöflugnocchi
• 3 bollar barn rucola (3 oz.)
• ¼ bolli pakkað fersk flatblaða steinseljulauf (¼ oz.)
• 1 tsk rifinn sítrónubörkur auk 2 msk. ferskur safi (frá 1 sítrónu)

Leiðbeiningar

• Skref 1

  Hitið olíu í stórri nonstick pönnu yfir miðlungs hátt. Bæta við prosciutto; eldið, hrærið af og til, þar til það er stökkt, um 3 mínútur. Flyttu prosciutto yfir á pappírsþurrkuklædda disk til að tæma, geymdu dreypi á pönnu.

• Skref 2

  Bætið gnocchi við pönnu; eldið yfir miðlungs hátt, hrærið af og til, þar til gnocchi eru gullin og stökk, 8 til 10 mínútur. Takið af hitanum. Bætið við rucola, steinselju, sítrónuberki, sítrónusafa og prosciutto; hristið þar til það er húðað.