Að skreyta piparkökuhús er ein af mínum uppáhalds hátíðarhefðum. Í ár skreytti ég reimt smákökuhús á hrekkjavöku og er að skipuleggja a hefðbundið piparkökuhús fyrir jólin, en nú hef ég bætt annarri tegund af húsum á verkefnalistann minn fyrir hátíðirnar. Charcuterie hús eru nýjasta hátíðarmatarstefnan sem þú vilt prófa ASAP. Já, þú lest rétt: Nýjasta hátíðarmatarstefnan felur í sér að skipta út piparkökum, kökukremi og nammi fyrir álegg, ostateninga og ferskt grænmeti.
Þessi bragðgóða þróun tekur hlutina á nýtt stig. Charcuterie smáhýsi (eins og fólk á netinu kallar þá) eru ekki alveg nýir, en við erum farin að sjá meira af þeim þegar nær dregur jólum - kannski vegna þess að fólk eyðir enn miklum tíma heima og leitar að nýjar hátíðarhefðir að hefjast á þessu ári .
Til að búa til þitt eigið kartöfluhús skaltu fá innblástur frá nokkrum af skapandi útgáfunum á Instagram. Fyrsta skrefið er að finna yfirborð til að byggja húsið þitt á. Við mælum með því að nota a hefðbundið kartöfluborð eða bakka. Við elskum hvernig þetta er stílað á bakki með breiðri brún ($21, Skotmark ), sem gerir allt atriðið þakið rifnum parmesan „snjó“ án þess að skapa mikið klúður.
Næst skaltu byggja upp uppbyggingu þína. Þú getur smíðað veggina úr kexum, kringlum eða einhverju öðru traustu snakkefni. Ef matvælaverkfræði er ekki sterka hliðin þín gætirðu líka keypt ódýrt piparkökuhússett ($10, Skotmark ) og hyldu það með charcuterie birgðum þínum frekar en frosti og nammi – vertu viss um að láta fjölskylduna vita svo hún fái ekki bita af bæði piparkökum og prosciutto. (Og vertu viss um að geyma nammið og kökukremið sem fylgir með í settinu fyrir jólasykurkökurnar þínar!)
Þegar þú hefur valið uppbyggingu skaltu hylja húsið með öllu uppáhalds kartöfluefninu þínu: Kex, ostur, kjöt og grænmeti eru nokkrar af uppáhalds valkostunum okkar. Ef borðið þitt notar kjöt og ost, vertu viss um að halda öllu húsinu kældu þar til þú ert tilbúinn að bera það fram. Ef þú borðar það ekki allt í einu skaltu hylja húsið og setja það strax aftur í ísskápinn. Hver veit, þetta gæti bara orðið nýtt hjá þér uppáhalds hátíðarhefð !
Þessi saga birtist upphaflega á bhg.com
