Sama hversu varkár þú ert með tilliti til Þakkargjörðarmatarinnkaupin þín , þú hlýtur að hafa að minnsta kosti sumir afganga í lok kvöldsins. Og jafnvel þótt þú ætlir ekki að útbúa hátíðarmáltíð sjálfur, þá eru miklar líkur á því að gestgjafinn þinn sendi þig heim með hundapoka pakkaðan kalkún, fyllingu, steiktar kartöflur og fleira.

Burtséð frá því hvernig þú eignast afganga þína, þá er best að láta þá ekki fara óáta. Þakkargjörðarafgangar bragðast ekki bara jafn vel (ef ekki betra) en upphafsmáltíðin, heldur hjálpar það að henda afgangum stuðla að matarsóun , sem er skaðlegt jörðinni.

TENGT: 7 trönuberjadrykki sem auðvelt er að búa til til að njóta með þakkargjörðarkvöldverðinum

Sem betur fer eru að því er virðist endalausar hugmyndir um hvernig þú getur tekið nánast hvaða afganga sem er af Tyrklandsdegi og breytt þeim í aðra bragðgóða máltíð. Og þó að það sé nákvæmlega ekkert athugavert við afgangssamloku fyrir þakkargjörðarafganginn eða jafnvel nokkrar þakkargjörðareggjarúllur, þá er í raun ekki hægt að slá á þakkargjörðarafgangssúpuna. Heyrðu í okkur: Súpur eru ekki aðeins fullkomin máltíð fyrir kalt veður, heldur eru þær líka ótrúlega fjölhæfar og aðlögunarhæfar, sem þýðir að þú getur fundið stað fyrir nánast hvaða úrval af hátíðarleifum sem er.

Uppskriftir fyrir þakkargjörðarafganga súpuuppskriftir

Hvort sem þú átt auka kalkún, maísbrauð, kartöflur eða fleira, þá fundum við súpuuppskrift sem passar afgangsþörfum þínum. Haltu áfram að lesa fyrir safn af þakkargjörðarsúpuuppskriftum sem munu ekki valda vonbrigðum.

Tengd atriði

einn Kalkún-bygg grænmetissúpa

Þessi uppskrift kallar á malaðan kalkún (sem þú getur undirbúið heima með því að setja afgang af kalkúnakjöti í matvinnsluvél þar til hann er grófsaxaður) en rifnir kalkúna- eða kalkúnbitar virka líka vel. Byggið í þessari súpu gefur henni góð, notaleg gæði og hún er líka fyllt með grænmeti, eins og gulrótum, sellerí og spínati.

TENGT: Þessar kalkúna lasagnarúllur pakka öllum hátíðarbragði í einum bita

tveir Kalkúnn, Dill og Orzo súpa

Rífið kalkúnakjötsafganginn í sundur og hentu því í þessa súpu, sem er líka búin til með gulrótum, orzo og dilli. Það er í grundvallaratriðum aðeins öðruvísi útlit á klassískri kjúklingasúpu sem notar kalkún í stað hinn vinsæla fuglinn.

3 Rjómalöguð maís og kalkúnasúpa

Kalkúnn er stjarnan enn og aftur í þessari ríkulegu súpu sem er fullkomin fyrir kaldan dag. Rífðu bara smá af auka þakkargjörðarfuglinum þínum til að fá boltann til að rúlla. Settu síðan kjötið saman við kjúklingasoð, smátt niðurskorið grænmeti og dós af rjómalöguðu maís til að búa til mettandi máltíð á innan við 30 mínútum.

4 Butternut Squash súpa með salvíu og parmesan brauðteinum

Líkurnar eru á því að kartöflumús sé hluti af þakkargjörðarveislunni þinni á einhvern hátt, lögun eða form. Þegar graskálin hefur lokið skyldum sínum á Tyrklandsdegi, ekki hika við að mauka það og nota það sem grunn fyrir nánast fullkomna haustsúpu. Þessi uppskrift inniheldur maukað leiðsögn og annað grænmeti ásamt ferskri salvíu og bragðmiklum Parmesan brauðteningum. Ef þú ert með auka maísbrauð liggjandi (eftir fyllingaruppskrift, kannski?) geturðu toppað súpuna með maísbrauðsbrauði í staðinn.

TENGT: Besta leiðin til að steikja Butternut Squash er líka auðveldasta, hér er hvernig

5 Sætar kartöflu- og eplasúpa með osti og valhnetum

Ef ristaðar sætar kartöflur eru á þakkargjörðarmatseðlinum þínum, geymdu þá afganga og breyttu þeim í þessa sætu og bragðmiklu súpu. Hér eru sætar kartöflur og epli (kannski nokkur sem aldrei urðu að eplaköku) maukað ásamt grænmetissoði og múskati til að búa til flauelsmjúka máltíð sem þú munt seint gleyma. Mölvuð gráðostur og valhnetur gefa sterku og stökku höggi.

6 Kalkúnn-grasker chili

Já, chili er það tæknilega séð meira plokkfiskur en súpa, en þessi uppskrift, sem hægt er að gera með kalkúnafgangi, er of bragðgóð til að vera ekki með. Rétturinn er líka aðeins lausari en venjulegur chili (þökk sé kjúklingasoði og graskersmauki), þannig að þú munt samt geta slept í burtu.

TENGT: 6 leiðir til að gera chili þinn hollari

7 Kólumbísk kjúklinga- og kartöflusúpa

Þessi súpa - stundum kölluð ajiaco - kallar á rauðar kartöflur (þakkargjörðarhefta) sem og kjúklingalæri, frosna maískolbubita, lauk og sellerí. Hins vegar, ef þú ert ekki með kjúkling við höndina, eða kýst einfaldlega að nota eitthvað af kalkúnafganginum þínum, ekki hika við að breyta próteininu í þessum bragðmikla rétti. Þó að það sé kannski ekki hefðbundið ajiaco, mun það samt bragðast ljúffengt.