Það er ekkert huggulegra en a heitt, rjúkandi krús á köldum vetrardegi. Og þar sem sífellt fleiri eyða tíma úti í vetur í félagslega fjarlægðargöngu með vinum, eða bara til að komast út úr húsi, hafa þessar heitu djús verið að taka við enn mikilvægara hlutverki. Hins vegar eru hlýju drykkirnir sem við sökkum á yfir vetrartímann oft hlaðnir sykri, koffíni eða gervisætuefnum. Þó að gott heitt súkkulaði eða mokka með svipu sé einstaka nauðsyn í köldu veðri, þá er gott að geyma það sem einstaka eftirlát fyrir heilsuna okkar. Við spurðum Brigid Titgemeier, RD, stofnanda Maturinn minn er heilsa , til að deila ráðum sínum um að velja heita, huggulega drykki sem trufla ekki heilsumarkmiðin þín.

Kynntu þér koffínmörkin þín

Veturinn er tíminn sem mörg okkar faðma hátíðlegar, koffínríkar samlokur eins og piparmyntu og espresso martinis , en hversu mikið koffín er of mikið koffín? Koffín er örvandi og streituvaldur á líkamann, minnir Titgemeier á. Margir drekka kaffi vegna stuðsins af adrenalíni og kortisóli sem það gefur. Þetta getur valdið því að þú finnur fyrir vír og þreytu. Hjá mörgum fylgir þessu koffínhámarki orkudælingar eða hrun yfir daginn. Það þýðir ekki að þú ættir að sleppa koffíni alveg, en þú ættir að fylgjast með því hversu mikið af því þú neytir yfir daginn og hvernig það lætur þér líða - þar á meðal að taka eftir hækkun á hjartslætti, gæðum svefns og sveiflum í skap.

Af hverju þolum við hvort um sig koffín á annan hátt? Titgemeier útskýrir: „Viðbrögð þín við kaffi veltur að miklu leyti á geninu sem er ábyrgt fyrir umbrotum koffíns: CYP1A2 . Fólk er annað hvort fljótt eða hægt umbrotsefni koffíns. Hratt koffínumbrotsefni eru líklegri til að njóta góðs af pólýfenólunum í kaffi og eru ólíklegri til að upplifa aukaverkanir sem tengjast koffíni. Þeir sem hafa genastökkbreytingu í CYP1A2 sem gerir þá að hægum umbrotum eru ólíklegri til að upplifa ávinninginn sem skjalfest er í rannsókninni. Point being? Þekktu líkama þinn og virtu einstakt þol hans fyrir koffíni til að þér líði sem best.

Varist viðbættan sykur og sætuefni

Það er ekkert leyndarmál að of mikið af viðbættum sykri er almennt heilsuleysi, sem leiðir til allt frá langvinnri bólgu til sykursýki til offitu. En hvíta dótið getur laumast inn í drykkina okkar án þess að við gerum okkur einu sinni grein fyrir því hversu mikið við neytum. Um það bil 47 prósent af Ameríku heildarinntaka viðbætts sykurs kemur beint úr drykkjum, segir Titgemeier. Að drekka sykur er jafnvel verra en að borða hann vegna þess að það eru engar trefjar eða prótein til að hægja á hækkun blóðsykurs. Það þýðir ekki að þú ættir aldrei að gefa þér þetta sæta heita kakó, en að hafa í huga hversu marga sykraða drykki þú ert að fá þér er nauðsyn til að halda þér vel yfir veturinn.

Titgemeier varar einnig við sykurlausum drykkjum sem bragðast samt einstaklega sætt. Gervisætuefni finnast oft í sykurlausu sírópi sem er dælt í drykki. En sætuefni sem eru tilbúin og innihalda núll næringargildi eru ekki mikið betri en sykur.

Gerast grænn

Te, það er. Frá sjónarhóli heilsu, gerist það ekki mikið betra en grænt te, sérstaklega matcha. Þetta form af grænu tei er stútfullt af andoxunarefnum og næringarefnum eins og polyphenol Epigallocatechin gallate (EGCG) og amínósýrunni L-theanine. Þessi samsetning gæti tengst bættu skapi, vitsmunasemi og minni pirrandi árvekni. Áttatíu prósent af pólýfenólunum eru unnin úr katekínum og 60 prósent af þeim katekínum eru frá EGCG, útskýrir Titgemeier. Og þó að matcha innihaldi meira koffín en dæmigerður grænt tepokinn þinn, þá er koffíninnihaldið samt mun lægra en kaffi.

Gefðu drykknum þínum uppörvun

Jafnvel þó þú haldir þig við venjulegt te eða kaffi í vetur geturðu aukið heilsueiginleika hvers drykkjar sem er með nokkrum lykilviðbótum:

Tengd atriði

Túrmerik

Túrmerik er ein bólgueyðandi matvæli sem til eru í matvælum,“ segir Titgemeier. „Þessar öflugu kryddpakkar innihalda pólýfenól sem kallast curcuminoids eða curcumin. Curcumin inniheldur yfir 100 sameindamarkmið fyrir líkamann. Þetta þýðir að curcumin hjálpar til við að draga úr bólgu í gegnum fjölda mismunandi leiða. Ef þú ert innblásinn til að búa til þína eigin heilbrigða og hlýnandi vetrarblöndu, mælir Brigid með því að þeyta saman slatta af kanill sítrónu engifer te , stútfull af bólgueyðandi innihaldsefnum og andoxunarefnum.

TENGT : 7 bólgueyðandi matvæli til að borða á hverjum degi fyrir langtíma heilsu og hamingju

Kanill

Kanill er annað krydd sem hefur verið sýnt fram á að hefur bólgueyðandi, krabbameinsvaldandi og blóðsykurstöðugandi eiginleika,“ segir Titgemeier. „Ég mæli oft með þeim sem eru að reyna að stjórna blóðsykrinum að bæta kanil við te, kaffi og/eða mat.

Kollagen

Kollagen er fengið úr dýrabeinum, húð og bandvef. Það er mikilvægt og mikið prótein sem finnast í líkamanum og gegnir hlutverki í húðheilbrigði, bandvefs- og liðheilsu, þarmaheilsu og fleira,“ segir Titgemeier. „Það er mjög auðvelt að bæta kollageni í kaffi eða annað te vegna þess að það leysist auðveldlega upp í heitum drykkjum og breytir ekki bragðsniðinu. Þetta er auðveld leið til að bæta próteini við mataræðið eða bæta við ávinningi sem styður þörmum.