Brennt vínber og Ricotta Crostini
Kasta heilum rauðum þrúgum með ólífuolíu, ferskum timjankvistum, salti og pipar og steiktu við 450 ° F þar til skinn þeirra springa, 7 til 9 mínútur. Hellið sneiðum af grilluðu sveitabrauði með ricotta, toppið með vínberjum og dreypið af ólífuolíu; kryddið með salti og pipar.

Arugula, Fennel og Grape Salat
Kasta rucola, þunnt skornum fennel, helmingi rauðum eða grænum vínberjum og molnaðri gráðosti með ólífuolíu og sítrónusafa; kryddið með salti og pipar.

Villt hrísgrjón og vínberjasalat
Kasta soðnum villtum hrísgrjónum með hakkaðri ristuðu pekanhnetum, skornum grænum eða rauðum vínberjum, hakkaðri steinselju, ólífuolíu og rauðvíni edik ; kryddið með salti og pipar.

Þrúguterta
Fylltu fyrirbakaða tertuskel með vanillubúðingi eða sætabrauðsrjóma. Stráið rauðum og grænum vínberjum yfir og kælið þar til þær eru þéttar. Rykið með konfektssykri áður en það er borið fram.

Lærðu hvernig á að velja, geyma og útbúa vínber.