Nei, það er ekki bara spaða. Það er í spaða. Eini spaðinn sem þú munt nokkurn tíma þurfa. Í atvinnueldhúsi kallast það a fiskur hræktur , en í hinum raunverulega heimi fer það með raufspaða eða fisksnúningi. Sama nafn þess, það skilar - og fer langt út fyrir fiskflök.

Hann er svo þunnur og smíðaður svo fullkomlega að hann kemst beint undir stökku skinnið á fiskinum áður en þú veltir honum yfir á holdhliðina til að halda áfram að elda. Jafnvel þó að þú eldir fisk án skinnsins, þá kemst hann þar undir til að veita þér næga lyftu til að flippa án þess að skemma holdið.

En ástæðan fyrir því að ég elska það svo mikið er vegna þess að ég nota það í aðallega allt sem ég elda í pönnu, bökunarplötu, grillpönnu eða grillpotti (nema ég noti töng). Sveigjanlegi, langi brúnin hennar rennur auðveldlega undir mat án þess að rífa í sundur þá saxuðu, gullbrúnu hlið sem þú vannst mikið við. Rauði endinn leyfir ekki fitu að sundlast og getur síðan virkað til að tæma fituna eða vökvana.

Það virkar galdur með í grundvallaratriðum allt sem þú þarft að velta, eins og pönnukökur, grænmetis hamborgara og patties, venjulega hamborgara, tofu, egg, blómkálsteikur og smákökur af bökunarplötu.

RELATED: Tækishakk: Hvernig á að spreyja málningu á hægum eldavél

hvernig á að setja upp borð

Svo ef þú verður að búa til pláss fyrir annað eldhúsverkfæri, það er þessi . Losaðu þig við alla aðra spaða sem þú átt vegna þess að þessi er sá eini sem er virkilega þess virði að skúffu plássið.