Í þessari viku varð ég þeirrar gæfu aðnjótandi að setjast niður með Laurie David, sem nýlega hefur gefið út bókina sem á eftir að bjarga lífi mínu. Áður en Laurie kom inn á skrifstofuna vann hún smá heimanám og las ritgerðin sem ég birti í september 2011 útgáfunni af Alvöru Einfalt . Laurie er uppáhalds konan mín: klár, fyndin og yfirmannleg. (Og hún er með mjög fallegt hár, sem er hvorki hér né þar en þess virði að minnast á, þar sem ég eyddi um það bil helmingi af fundinum okkar og starði á hárið á henni.)

Engu að síður, Laurie var framleiðandi af Óþægilegur sannleikur , og nú hefur hún snúið snjalla, fyndna, yfirmannshuganum að fjölskyldumatnum. Fyrir það er ég þakklátur, ekki aðeins vegna þess að hún hefur skrifað bók sem ég held að ég þurfi að hafa rétt við eldhúsborðið allan tímann, heldur vegna þess að verkefni hennar fellur svo fallega saman við það sem Real Simple er að gera í okkar Take Back Dinnertime herferð .

Laurie er sannfærð um það, eins og margir sérfræðingar eru, að ef fjölskyldur borðuðu bara saman (og, halló, borðuðu heilsusamlega), þá gætum við læknað fjölda sjúkdóma samfélagsins. Laurie trúir þessu virkilega og ég líka. Og þú munt líka gera það ef þú ert svo mikið að brjóta hlífina á Fjölskyldukvöldverðurinn , frábær bók full af visku og ráðum og dásamlegum uppskriftum ásamt ljúffengum mat sem var ljósmyndaður án aðstoðar matarstílista! Kraftaverk, allt saman.

Best af öllu, Laurie gaf mér fjögur auðveld en ótrúleg ráð til að bæta eigin fjölskyldukvöldverð minn:

hvernig skerðu avókadó

1) Þegar kemur að kvöldmatnum ber ég ábyrgð á hvað og hvar og börnin mín bera ábyrgð á hversu mikið.
Með öðrum orðum, greinilega eru allir sérfræðingar sammála um að þú ættir ekki að pæla börnin til að klára það sem er á diskunum þeirra. Ég held að miðsonur minn sé að semja þakkarbréf til Laurie á þessari stundu.

2) Til að vekja áhuga krakkans á kvöldmatnum skaltu láta hann finna miðpunktinn einhvers staðar í húsinu og útskýra hvers vegna það þýðir eitthvað fyrir hann.
Allt í lagi, það gæti leitt til fótbolta og lifandi hamstra á borðstofuborðinu mínu. Við Laurie lentum ekki í því; Ég held að ég hafi verið að horfa á hárið á henni. En í raun er hamstur á borði fórn sem ég er tilbúinn að færa.

3) Hættu að öskra á börnin þín að koma í mat ef þú vilt að þau mæti á réttum tíma.
Hringdu í staðinn í bjöllu. Að æpa er eitthvað sem þeir heyra allan tímann (!) Og það er of auðvelt að hunsa. Hvar á að fá bjöllu? Hver veit. Ég er að hefja leit mína í dag.

4) Komið afleiðingum fyrir börn sem mæta ekki tímanlega í kvöldmat.
Væntanlega - ahem - þær sem ekki fela í sér öskur.

hversu gamalt er of gamalt til að plata eða meðhöndla

Ef einhver ykkar þarna á í kvöldbaráttu eins og ég, þá skora ég á þig að prófa fjögur ráð hér að ofan. Og hvort sem þú átt mál að mat eða ekki, þá mæli ég eindregið með bók Laurie. Kannski ef hún skrifar aðra getur hún selt hana með bjöllu.