Matreiðsla fullkomið harðsoðið egg er gefandi árangur og það er miklu auðveldara sagt en gert. Til að byrja með, þá er engin frábær leið til að athuga hvort þau séu búin án þess að taka skelina af og þegar þú afhýðir er ekki aftur snúið. Þetta er fín (ef ekki umdeild) list: atvinnukokkar hafa eytt árum saman í umræðum um hversu lengi egg eigi að sjóða og rétta tækni; fljótleg Google leit að „hvernig á að sjóða egg“ gefur ávöxtun yfir 35 milljónir niðurstöður. Og í lok dags byggist margt af því sem virkar á því hvort þér líkar gulurnar þínar rennandi, djammandi eða þétt .

En hefur þú einhvern tíma séð (eða haldið) miðlungs eggi við hliðina á jumbo eggi og sannarlega * stórt * upp muninn á þyngd og rúmmáli á milli þeirra? Það er risastórt. Samkvæmt Leiðbeiningar USDA , miðlungs egg ætti að vega um 1,75 aura, en jumboegg vega 2,5 aura (með stóru og sérstaklega stóru á milli tveggja). Þetta þýðir að jumboegg vegur næstum því einu og hálfu sinnum það sem miðlungsegg gerir!

Það sem það kemur niður á er að þegar kemur að því að elda egg, þá passar ein stærð ekki öll. Sérstaklega þegar farið er eftir leiðbeiningum um eldamennsku er þrír fjórðu eyri í raun nokkuð brattur munur.

RELATED: Þetta er auðveldasta leiðin til að segja til um hvort egg eru gömul

Augljóslega er nóg rugl í kringum það að búa til harðsoðin egg án þess að þurfa að hafa áhyggjur af stærðinni. Þetta er þar sem nýja [tempo-ecommerce src = 'http: //www.amazon.com/OXO-11243500-Grips-Punctual-Piercer/dp/B07MBJ6SP9' rel = 'sponsored'> og biður þig um að tilgreina stærð eggið sem þú ert að elda (miðlungs, stórt, extra stórt og jumbo). Giskavinna, farin. Jafnvel ef þú hefur aldrei eins mikið og soðið vatn áður, mun þetta tól fá fullkomlega eldaðan morgunverð á borðið án þess að vera með læti. Innbyggð ljós sýna eldunarframvinduna líka, svo þú getir stigið frá hellunni án þess að hafa áhyggjur af því að þú eldir eggin þín of mikið. Annar handhægur eiginleiki sem tímamælirinn hjá OXO sýnir er innbyggði götinn sem gerir skurð skjótan í skelinni svo þú getir afhýdd eggið án þess að gera óreiðu. Þetta er sérstaklega gagnlegur eiginleiki fyrir annasama morgna þegar þú finnur að þú flagnar eggið þitt í framsæti bílsins. (Hafðu ekki áhyggjur, gatið læsist til öryggis þegar tímamælirinn er ekki í notkun.)

RELATED: Hversu lengi endast harðsoðin egg?

Kysstu þá krítugu, grænu eggjarauðurnar bless.