Ef þú fylgist með CDC ráðleggingar til að draga úr fjölskyldu þakkargjörðarhátíðarinnar í ár, veislan þín gæti litið öðruvísi út en hún hefur áður gert. En það er samt nóg að vera þakklát fyrir! Hvort sem þú ert að gera fríið utandyra , einleikur, eða með félaga (rista meðlim í belgnum þínum), hátíðin getur samt verið eftirlátssöm, ofarlega og ljúffeng. Að auki, engir nöldrandi fjarlægir ættingjar til að hrista höfuðið við óþvegnu svitabuxunum sem þú borðar í. Það er jú 2020: þú átt skilið alla þá þægindi sem þú getur fengið. Ekki vera hræddur við að leggja allt í sölur til þakkargjörðarhátíðar þinnar í ár, hvað sem það þýðir fyrir þig. Svona hvernig.

RELATED : CDC sendi frá sér leiðbeiningar um heilsufar til að fagna þakkargjörðarhátíðinni 2020 á öruggan hátt

Tengd atriði

Faðmaðu smærri diskastærðirnar

Risastór skál af trönuberjasósu eða gífurlegur fyllingabakki lítur ekki aðeins mest aðlaðandi út (borinn í kringum borð eða á Insta), heldur eru þessi yfirstærð kryddjöfnum of mikil þegar þú ert að bera fram þakkargjörð fyrir tvo. Í stað þess að þeyta upp heilan part af hliðum, skerðu uppskriftina í tvennt eða í fjórðungi. Ef uppskriftin krefst baksturs, þá er kominn tími til að skína! Notaðu ramekins, litla tertuform, lítil bökuð kökuform, eða aðra litla ofnhelda rétti til að búa til hliðar á einum skammti (eins og makka og osti, rjóma spínat eða grænan baunadisk) fyrir þá sem borða á félagslegan hátt. Þeir líta líka út fyrir að vera mjög sætir. Poppaðu þá í ofninn eftir þörfum, eða frystu jafnvel suma í ferska hátíðarmáltíð hvenær sem þú vilt.

RELATED : 8 Mini Pie uppskriftir sem eru fullkomnar fyrir smærri þakkargjörðarkvöldverði

Undirbúa snemma og á skilvirkan hátt

Heil hátíð fyrir tvo er samt nóg að undirbúa, sérstaklega ef þú hefur ekki hjálp. Ef þú vilt njóta ávinnings margra rétta þakkargjörðardreifis, gerðu leikáætlun og haltu þig við það. Skráðu alla réttina sem þú vilt borða á þakkargjörðarhátíðardaginn og byrjaðu að höggva hráefni, útbúa prótein og blanda fylli snemma í vikunni. Þannig geturðu, þegar fríið kemur, slakað meira á og unnið minna. Vegna þess að það er bara þú skaltu íhuga að blanda undirbúningsvinnunni þinni í þakkargjörðarvikuáætlunina. Getur þú búið til spínat salat einn daginn og undirbúið kremað spínat þann síðdegis? Geturðu steikt nokkrar sætar kartöflur fyrir kornskál og maukað afganginn sem þakkargjörðarhlið? Er kornið úr hrísgrjónaskálinni þinni góð fylling? Vertu stefnumótandi og leitaðu að innihaldsefnum sem geta gert tvöfalda skyldu til að takmarka sóun og vinnuálag þitt í eldhúsinu.

Heilt Tyrkland er algjörlega valfrjálst

Það er engin hörð og hröð regla sem segir að þú þurfir að elda heilan kalkún á þakkargjörðarhátíðinni, sérstaklega ef þú vilt það bara ekki. Af hverju að nenna? Í staðinn skaltu taka daginn til að einbeita þér að einu flóknu eldunarverkefni, eins og að negla hina fullkomnu graskeratertu, og íhuga að elda aðeins kalkúnalæri, trommustokka eða bringur.

RELATED : Hýsa náinn þakkargjörðarhátíð í ár? Hér er hvernig á að elda hið fullkomna smástærða kalkúnn

Útvistaðu matreiðsluna

Ef þér líður ekki eins og að elda í fríi á virkum dögum, þá hefurðu nóg af öðrum vandræðalausum valkostum. Nokkrir veitingastaðir víðsvegar um landið bjóða upp á veitingar og afhendingu og árið 2020 er vissulega frábær tími til að deila þakklæti þínu fyrir staðbundnum kokki með því að kaupa mat frá þeim (ábending, það er frí!). Nokkrar þakkargjörðar máltíðir auk íhluta eru einnig fáanlegar á netinu. Heimþrá? Pantaðu nokkrar svæðisbundna sérrétti eins og sterkan Cajun djúpsteiktan kalkún frá Louisiana eða Suður-stíl mac og ostur frá Loveless kaffihúsinu í Nashville.

Hugleiddu önnur prótein

Nákvæmlega ekkert er dæmigert fyrir árið 2020, svo af hverju ætti þakkargjörðarborðið að miða að því að endurtaka fyrri ár? Vissulega getur tilfinning um eðlileika verið hughreystandi, en kannski er kominn tími til að skapa nýjar hefðir sem munu koma upp aftur í framtíðinni og ef til vill kveikja minningar sem gera 2020 ekki 100 prósent hræðilegt. Kjötætur geta íhugað að skipta út stórum fugli fyrir einstaka kornishænur, steikt önd eða kalkúnbitana sem nefndir eru hér að ofan. Þú getur einnig skipt út alifuglum og splundrað á öðru lúxus kjöti, eins og lambalæri, filet mignon eða fallegu kálfakjöti. Humar? Af hverju ekki! Wagyu steik? Þú átt það skilið. Íhugaðu að gera heilan fisk að þakkargjörðaráritun þinni og kannski verður það óvænt högg þegar fjölskyldan kemur saman aftur árið 2021.

Deildu afganginum þínum

Að senda gesti ekki með hvolpapoka heim kann að líða bara illa, en það þýðir ekki að þú getir ekki deilt auka matnum þínum á öruggan hátt. Margar borgir hafa sett upp ísskápa til að þjóna sem öruggum rýmum til að fara og taka mat fyrir alla sem þurfa á því að halda (athugaðu hvort tilbúinn matur sé leyfður). Athugaðu hvort einhver í þínu samfélagi gæti þurft heita máltíð á þakkargjörðarhátíðinni - nauðsynlegir starfsmenn, ófólk og uppteknir eða veikir nágrannar kunna að meta pakkaða og félagslega fjarlæga afhendingu. Sendu góðgerðarpoka fyrir nánustu vini og fjölskyldu, eða íhugaðu að kaupa þurrís í ísbúð á staðnum til að gista heimabakaða sérrétti til fjarlægra ástvina á föstudagsmorgni. Þeir munu aldrei gleyma laugardeginum þegar þeir afpössuðu kældan heimabakað kalkúnalæri og einstakan skammt af kornabúðingi.