Frídagarnir munu líta aðeins öðruvísi út í ár, en það þýðir ekki að þeir séu minna sérstakir. Og í raun, ef þetta ár hefur kennt okkur eitthvað, þá er það að við þurfum að safna tíma með fjölskyldu og vinum meira en nokkru sinni fyrr - nánast eða á annan hátt. Þó að CDC mælir með aðeins að hýsa innanhússfagnað með fólkinu sem býr á heimili þínu, taka hátíðarhátíðina þína úti býður upp á alveg nýjan heim möguleika og já áskoranir. Lestu áfram til að fá nokkrar einfaldar leiðir til að tryggja að þakkargjörðarhátíðin, jólin og önnur hátíðarmáltíð sé eins örugg, þægileg og hátíðleg og mögulegt er.
hlutir til að gera þegar það er heitt úti
RELATED: CDC sendi frá sér leiðbeiningar um heilsufar til að fagna þakkargjörðarhátíðinni 2020 á öruggan hátt
Tengd atriði
Notaðu hitara.
Fjöldi máls gestgjafar útihátíða munu standa frammi fyrir þessu hátíðartímabili er að halda á veitingum. Að vera kósý verður lykillinn að vel heppnuðu kvöldi þar sem fólk getur slakað á (frekar en að þjóta) í gegnum kalda máltíð, svo það er þess virði að fjárfesta smá tíma og peninga til að fá réttu verkfærin. Þú getur leigt háhitahitara frá atburðarfyrirtæki eða jafnvel keypt nokkra hitara í verönd ef þú ætlar að standa fyrir nokkrum útiviðburðum. Það fer eftir fjárfestingarstigi þínu og plássi sem þú hefur, annar frábær kostur er færanlegur eldhólkur úti . Gestir geta setið við eldinn til að fá sér kokteil fyrir kvöldmat eða í kaffi og eftirrétt. S’mores, einhver?
Berið fram heitan kokteil.
Heitur, boozy drykkur á köldum nóttum er ein mesta gleði svalari mánaða og það eru fullt af hátíðlegum uppskriftum sem hjálpa þér að skapa stemningu fyrir hátíðarhátíð þína. Prófaðu að skipta út kampavíni eða kokteilum fyrir kvöldmatinn fyrir sterkan mulled vín eða mulled vín með trönuberjum, heitu smjöri rommi eða heitt toddy.
Grillaðu aðalnetið þitt.
Að sleppa ofninum og velja að grilla aðalréttinn gerir þér kleift að vera úti í félagsskap við gesti þína meðan þú eldar, í stað þess að þræta yfir heitum ofninum inni í húsinu. Þú getur grilla kalkún til fullnustu , eða veldu grillaða steik (prófaðu þessa með snaggaralegri kapersósu), lambalæri eða svínalund. Fyrir grænmetisæturnar skaltu henda á þessa ofur-bragðmiklu og fullnægjandi miso sveppakabba.
Bjóddu upp teppi og kodda.
Að draga sjal eða létt teppi yfir bakið á hverjum stól mun tryggja að gestir þínir geti notið sín og verið þægilegir allt kvöldið, án þess að þurfa að líða eins og þeir séu að angra þig með viðbótarbeiðnum ef þeir fara að verða kaldir. Með því að útvega kodda eða auka púða til að gera útihúsgögnin enn þægilegri mun það hvetja gesti til að þvælast um borðið eftir máltíð.
Bæta við lýsingu.
Góð lýsing breytir andrúmslofti kvöldmatarins úti og lætur honum líða eins og sérstakt tilefni. Hengdu ljósastreng um jaðar rýmis þíns eða krossaðu yfir borðið og notaðu stór kerti sem miðpunkta (haltu þeim vel frá vegi barna og allt eldfimt, auðvitað).
Slepptu súpunámskeiðinu.
Þó súpa sé oft ástsæl og hlýjandi leið til að hefja hátíðarhátíð, þá er það ekki auðveldast að gera úti. Ekki aðeins er súpa sóðaleg og erfitt að flytja skál fyrir skál úr eldhúsinu, það er líka krefjandi (og hættulegt) að fara með stórt vatn af rjúkandi vökva um borðið. Skiptu um súpunámskeiðið fyrir annan heitt forrétt, eins og stökkar beikonvafnar döðlur, hlaðnar pólentubit eða seigbakað brie með trönuberjakompotti og pekanhnetum, borið fram með skorpnu brauði.
RELATED: Fljótur 20 mínútna partýréttir
má ég koma með verkfæri í flugvél
Notaðu alvöru rúmföt og borðstillingar.
Þó að það gæti verið aðeins meira að þrífa, með venjulegum dúk, servíettum, silfurbúnaði og diskum, þá líður það meira eins og sérstök máltíð. Ef þér líður ekki vel með að fara með óhreina uppvask annarra skaltu fjárfesta í hágæða einnota.
Búðu þig fyrirfram eins mikið og þú getur.
Skipulagning framundan er alltaf lykillinn að vel heppnaðri hýsingu, en það verður sérstaklega mikilvægt þegar gestir þínir geta ekki haldið þér félagsskap í eldhúsinu á meðan þú klárar eldunina. Undirbúið eins mikið og þú getur fyrir tímann til að lágmarka dag verkefna. Til dæmis, búðu til umbúðir og sósur, hreinsaðu og saxaðu grænmeti og settu saman pottrétti, geymdu þær svo vel vafðar í ísskápnum (að frádregnu stökku áleggi). Þeir verða tilbúnir til að skjóta í ofninn nokkrum klukkustundum fyrir máltíðina. Þannig geturðu eytt meiri tíma í að fagna með ástvinum þínum.
RELATED: 24 skemmtilegar ráð sem spara þér tonn af tíma
