Bananar - einnig ávextir sem venjulega sitja á eldhúsborðinu þangað til þeir verða brúnir - eru meðal umdeildustu ávaxtanna. Margir forðast banana vegna þess að þeir innihalda mikið af kolvetnum og sykri miðað við flesta aðra ávexti. En það þýðir ekki að bananar geti ekki verið hluti af hollu mataræði. Reyndar eru margir bananabætur sem þú hefur líklega ekki haft í huga. Lestu áfram af nokkrum sannfærandi ástæðum til að bæta fleiri banönum við mataræðið.

hvernig getur þú mælt hringastærð þína heima

Bananar eru ríkir af kalíum

Bananar eru frábær uppspretta kalíums. Ein helsta ástæða þess að við þurfum kalíum er að stjórna vökvajafnvægi í líkama okkar, segir næringarfræðingur og heildrænn heilsuþjálfari Jen Silverman . Einnig hefur verið sýnt fram á að kalíum lækkar blóðþrýsting, styrkir bein og stuðlar að réttri vöðvastarfsemi.

Bananar eru fullir af trefjum til að hjálpa þér að grennast og auka efnaskipti

Bananar innihalda leysanlegt trefjar, sem bólgna út eins og svampur í maganum og gefur mat hlaupkenndan magn sem fær þér til að verða fullur, segir Tanya Zuckerbrot MS, RD og stofnandi F-þáttur . Leysanlegar trefjar bindast einnig við kaloríur og fitu í maga og þörmum og draga þær út úr líkamanum áður en þær komast í blóðrásina, þær styðja blóðsykursgildi, styðja líkama þinn með viðvarandi orku og hjálpa þér að hafa reglulega hægðir. Zuckerbrot bendir einnig á að meðal annarra kosta banana séu þeir frábær uppspretta B6 vítamíns. Meðalstór banani getur veitt um það bil fjórðung af daglegum B6 vítamínþörfum þínum, sem er mikilvægt fyrir efnaskipti.

Bananar eru frábærir ef þú ert með fjárhagsáætlun

Ef þú ert með fjárhagsáætlun eru bananar hagkvæmur ávaxtakostur vegna þess að þú getur auðveldlega valið ekki lífrænt. Þeir hafa þykkt afhýði til að vernda ætan hlut frá varnarefnum, segir Will Cole læknir , leiðandi sérfræðingur í starfrænum lækningum, IFMCP, DC, og höfundur ketotarian . Af þessum sökum hafa þeir aldrei verið á Listi yfir óhreina tussu umhverfisverndarhópa . Að því sögðu er mögulegt að efni leki niður í jarðveginn og hafi áhrif á ávöxtinn, svo lífrænt er valið þegar mögulegt er.

Bananar eru frábærir til að æfa

Ef þyngdartap er ekki forgangsatriði eru bananar góð kolvetnauppspretta og munu veita eldsneyti fyrir líkamsþjálfun, segir Zuckerbrot. Þeir geta einnig hjálpað til við að draga úr vöðvakrampa og eymslum sem tengjast hreyfingu. Hún bendir á rannsókn sem kallast Metabolomics-byggð greining á inntöku banana og peru á frammistöðu æfinga og bata þar sem 20 karlkyns hjólreiðamenn, eftir föstu yfir nótt, drukku aðeins vatn með perum eða banönum áður en þeir hjóluðu í miklum styrk næsta dag. Þeir sem drukku vatn með ávöxtum upplifðu 50 prósent hraðari bata en þeir sem aðeins drukku vatn án ávaxta og voru líka hraðari og höfðu meiri orku. Ef þyngdartap er í forgangi er þó best að æfa á fastandi maga þar sem þetta gerir líkamanum kleift að nota fitu til eldsneytis, öfugt við bananann sem þú varst að nostra við.

Valda bananar hægðatregðu?

Bananar eru ríkir af trefjum, sem er lykillinn að því að berjast gegn hægðatregðu og uppþembu. Ein ástæðan fyrir því að margir finna fyrir hægðatregðu þegar þeir borða banana er að trefjar þurfa vatn til að vinna verk sitt, svo vertu viss um að drekka að minnsta kosti 2 lítra af vatni á dag ef þú borðar trefjaríkt mataræði. Samkvæmt Silverman viltu líka taka eftir því hversu þroskaður bananinn er. Óþroskaðir bananar - þeir græn gulu að lit - geta valdið hægðatregðu, en þroskaðir bananar geta létt af þeim, segir hún. Þetta er vegna þess að óþroskaðir bananar hafa meira sterkju en þeir sem eru þroskaðri hafa meiri trefjar.

Staðreyndir um næringu banana

Dæmigert banani þinn inniheldur um það bil 30 grömm af kolvetnum og 14 grömm af sykri, sem er um það bil tvöfalt það sem þú færð með hindberjabolla, segir Zuckerbrot. Cole varar við því að „sykur sé ennþá sykur í líkama þínum, hvort sem hann er í vinnslu sykurs eða ávaxtasykurs úr ávöxtum.

Meðal banani inniheldur einnig 1 grömm af próteini, 3 grömm af trefjum og minna en 1 grömm af fitu. Það er einnig mikið kalíum (422 mg), magnesíum (32 mg), C-vítamín (10 mg) og B6 vítamín (.4 mg). Það fer eftir nákvæmri stærð bananans, hitaeiningar, kolvetni og sykur, til dæmis, geta verið aðeins hærri eða aðeins lægri, segir Cole. Hann bætir við að þó að það sé hollt að borða banana, þá ættir þú að vera meðvitaður um magnið sem þú borðar og gæta þess að ofleika það ekki.

hyljari fyrir dökka húð undir augum

Hvernig á að borða meira af banönum

Uppáhalds leiðin mín til að gæða mér á banönum er í lotu af höfrum yfir nóttina. Ég tek 1 bolla af rúlluðum höfrum, ¾ bolli af möndlumjólk, ½ banana, 1 tsk hörfræ, 1 tsk kanil og blanda þeim saman í múrkrukku til að gera dýrindis morgun- eða síðdegismeðferð, segir Silverman. Annar valkostur er að rista banana á hrísgrjónaköku eða ristuðu brauði. Ég tek stykki af Esekíel kanil rúsínubrauð , skelltu á lag af hnetusmjöri og bættu bananasneiðum ofan á, segir hún.

Tengt : 7 Ljúffengar leiðir til að nota alla brúna banana í búntinum

Silverman finnst líka gaman að nota banana í smoothie til að fela bragðið af bitru grænmeti, þar sem bananar hafa sterkan og yfirþyrmandi bragð. Hérna er uppskrift sem fjölskyldan mín elskar: 1 bolli ferskur spínat, ½ bolli frosinn grænkálsgrænmeti eða grænkál, ½ bolli möndlu- eða haframjólk, 1 tsk kanill, 1 banani, 1 msk hampfræ og ½ msk möndlusmjör. Blandaðu einfaldlega öllu saman, segir hún.

öldrunarkrem fyrir viðkvæma húð

Zuckerbrot leggur til að nota banana í bakstur. Maukaður banani hefur kjörið samræmi til að nota í stað smjörs og olíu í uppskriftir fyrir smákökum, brownies, pönnukökum og muffins. Skoðaðu uppskriftir hennar fyrir bananasúkkulaðibitabrauðabudding og muffins .

Tengdar bananauppskriftir:

• Kínóagrautur með banani og möndlum
• Hollt bananabrauð