Þetta er árangursríkasta leiðin til að þvo fersku jarðarberin þín

Er eitthvað meira sumar en körfu með nýplöntuðum jarðarberjum? Áður en þú bítur í einn af þessum safaríku bitum, þá þarftu að ganga úr skugga um að þú sért að hreinsa af ávöxtum þínum til að tryggja að þú og fjölskylda þín neytir ekki óþarfa óhreininda, galla eða efna áður en þú bakar í ljúffengur jarðarberjakaka eða sameina með rabarbara fyrir fullkomna baka.

Sá tími sem á að sleppa mataraðgerðum

Fyrst og fremst, ekki þvo jarðarberin þín fyrr en þú ert tilbúin að elda með eða borða þau. Jarðarber eru með svampkenndan gæði sem fær þau til að soga upp eins mikinn raka og mögulegt er, sem þýðir að ef þú þvær berin þín fyrirfram og geymir þau þá fara þau mun hraðar aftur.

RELATED : 13 Sætar jarðarberjauppskriftir sem bragðast eins og sumrin

Hafðu það einfalt

Ef þú ert að kaupa lífræn ber frá bóndamarkaði eða öðrum staðbundnum aðilum þarftu aðeins að skola þau í köldu vatni áður en þú leggur það á uppþurrku eða pappírshandklæði til að þorna. Þá ertu tilbúinn að sneiða, baka eða skjóta í munninn.

Vertu tístandi með edikþvotti

Ef þú ert að kaupa jarðarberin þín úr matvöruversluninni, og sérstaklega ef þau hafa verið ræktuð venjulega með varnarefnum, þá ættir þú að taka nokkur skref í viðbót fyrir neyslu. Jarðarber eru ein mest úða hefðbundna ræktunin sem er til staðar og þú vilt lágmarka magn skordýraeiturs sem þú og fjölskylda þín neytir. Að auki er ferðin frá stórbýli til hillu matvöruverslunar löng og berin þín hafa verið meðhöndluð af mörgum mismunandi fólki og orðið fyrir mismunandi aðstæðum. Það er óþarfi að taka fram að það er þess virði að auka nokkur augnablik til að tryggja að ávöxtur þinn sé hreinn eins og hægt er.

Til að fá aukið óhreinindi og efni úr berjunum skaltu fylla stóra skál með fjórum hlutum af vatni í einn hluta hvíts ediks. Settu berin í skálina þannig að þau séu alveg á kafi með edikþvottinum og liggja í bleyti í 20 mínútur. Skolið ávextina vandlega undir köldu vatni og þerrið með klút eða pappírshandklæði. Ekki hafa áhyggjur, það verður ekki vísbending um edik eftir - bara sætur og fullkomlega áþreifanlegur bragð sumarsins.