Hefur þú einhvern tíma haft spurningu um matreiðslu sem þér fannst of kjánaleg til að geta jafnvel Google? Þáttur vikunnar í 'Things Cooks Know,' í umsjón Alvöru Einfalt ritstjórar Sarah Humphreys og Sarah Karnasiewicz, hefur verið breytt í Matreiðslu 101 fyrir matreiðslumenn sem skortir traust í eldhúsinu. Gestur þeirra Sam Zabell, ritstjórnarmaður hjá RealSimple.com og gestgjafi annars Alvöru Einfalt podcast, ' Fullorðinsár auðveldað , 'spyr alla spurninga sem þú gætir verið of stressaður til að spyrja. Nokkrar af spurningum hennar: „Er rangt að setja mat í ofn áður en ofninn er hitaður fyrir framan?“ 'Hvaða matarílát er í lagi með örbylgjuofni?' „Hver ​​er munurinn á lyftidufti og matarsóda - og getur þú komið í staðinn fyrir annan?“

Fyrir svörin við þessum spurningum og fleira, hlustaðu á þáttinn í heild sinni hér að neðan. Ekki gleyma að gera það gerast áskrifandi að þættinum á iTunes!