Staðreynd: eftirréttir bragðast bara betur á sumrin. Við elskum góða kryddköku eða jólaköku alveg eins og næsta manneskja, en það er eitthvað svo óskiljanlega ánægjulegt við þennan fyrsta bita af ferskum ávaxtaböku - auka stig ef fjall af bráðnum ís er ofan á. Bættu við nokkrum þroskuðum berjum, safaríkri vatnsmelónu og kannski tveggja manna ís og þú hefur fengið atkvæði okkar.

hvernig á að losa skyrtu fljótt

Framleiðsla er í hámarki á þessum árstíma, svo vertu viss um að gera það fylgstu með markaði bónda þíns (og talaðu við söluaðila) til að finna hvaða ávaxtakostir eru þroskastir og tilbúnir til að baka í sætan, sykurpakkaðan fullkomnun.

Hér höfum við dregið saman nokkrar af bestu (og fallegustu) uppskriftum eftirrétti ávaxta. Þau eru öll ótrúlega auðvelt að búa til og fagna bestu árstíðabundnu árstíðinni, allt frá heimabakaðri papayaís til auðveldrar nektarínuköku, smágerðar og fleira. Við lofum að hjarta þitt mun bráðna - vonandi áður en þessi auka ís gerir það.

RELATED : 6 bestu aðferðirnar við að baka með ávöxtum, að mati höfundar matreiðslubókar

Tengd atriði

Mixed Berry Biscuit Cobbler

Hlýu, dúnkenndu kexin eru raunveruleg stjarna hér og hafa notkun langt umfram skósmiðinn. Ausið þær á bökunarplötu og bakið þar til þær eru gullnar, byggið síðan jarðarberjakökur eða berið fram með heitum steinávöxtum.

Fáðu uppskriftina: Mixed Berry Biscuit Cobbler

Nektarínulífuolíukaka

Við fyrstu sýn gæti þetta virst eins og einföld kaka, en hún er svo miklu meira en það. Kökudeigið er gert tvöfalt mjúkt með flóknu bragði, þökk sé ólífuolíu og hreinsuðum nektarínum. Þá tvöfaldarðu þessi ljúffengu ólífuolíu-nektarínublanda með áleggi af sjávarsaltflekkuðum ávöxtum. Það er ekki aðeins fallegt heldur dregur það fram bragðtegundirnar úr kökunni fyrir glæsilegan, verðandi bakarí. Ef þú rekst ekki á nektarínur, mun ferskja gera það. Bragðið af ólífuolíunni kemur í gegn, svo það er þess virði að splæsa í eitthvað fallegt sem hefur grösugan eða pipraðan undirtón. Bjóddu upp á vanilluís til að fara með, ausa getur örugglega ekki meitt.

Fáðu uppskriftina : Nektarínulífuolíukaka

Brûléed banani klofinn með cashew karamellukorni

Þessi bananaklofna uppskrift er svo góð. Þú byrjar á því að karamellera banana í eldfastum pönnu, sem gerir þeim kleift að þróa ljúffenga, sykraða skorpu án þess að nota fitu. Útkoman er gullbrún sneið af himni, öll toppuð með ís og strá salt-sætum karamellukorni. Fyrir kvöldmatarboð skaltu bjóða upp á banana, ís og karamellukorn fjölskylduhætti og láta alla smíða sín sund.

Fáðu uppskriftina : Brúléed Banana Splits With Cashew Caramel Corn

Honey Whole Strawberry Clafoutis

Hefurðu einhvern tíma ristað eða steikt jarðarber? Það dregur fram náttúrulega sætleika þeirra og mýkir þau í næstum skeið samkvæmni. Við notuðum tæknina til að bæta bragði við heilhveiti clafoutis okkar, sem er sæt viðbót við hvaða sumarvalmynd sem er.

Fáðu uppskriftina: Hunang heilhveiti Clafoutis

No-Churn Papaya ís

Hvað er það að segja um papaya-ís sem ekki er hrokinn? Svo mikið. Fyrst af öllu, það er auðveldara að búa til en venjulegur ís, þar sem allt sem þú þarft að gera er að þeyta þungan rjóma með sætum þéttum mjólk og brjóta í smá papaya. Enginn sérstaks búnaðar þarf! Svo ekki sé minnst á, það er líka ljúffengt. Ausið rétt úr frystinum eða breyttu í dekadent sundlauk með ristuðum ananas, ristuðu kókoshnetuflögum og stökkva af flagnandi sjávarsalti.

Fáðu uppskriftina: No-Churn Papaya ís

Sumar Berry Trifle With Elderflower Cream

Mikil smágerð snýst allt um aðgreind lög. Þetta er engin undantekning. Það er ský af eldrablómaþykkum þeyttum rjóma til að draga fram lögin af ferskum sumarberjum og muldum smákökum, sem drekka í sig berjasafa þar til þau eru fullkomlega mjúk. Með aðeins fimm innihaldsefnum er útkoman glæsileg skúlptúrgleði. Trifles eru klassískur enskur eftirréttur, svo settu upp þinn besta breska hreim og berðu fram þennan garðveislustíl.

Fáðu uppskriftina : Sumarberjagripur með eldrablómakremi

Mangópundkaka

Hér er skemmtilegur útúrsnúningur á meðaltals fljóta brauði þínu - ekki of sætu brauði sem brettast saman í fersku saxuðu mangói, en blanda af kókosolíu og bræddu smjöri gefur fullkomlega raka áferð. Kókoshnetuolía bætir ekki aðeins við ljúffengum suðrænum bragði heldur dregur hún upp blómatóna mangósins. Ef þú hefur af krafti átt afgangsköku skaltu smíða þykkar sneiðar í bræddu smjöri. Bónus stig fyrir álegg með skeið af ís eða mangó sorbet.

Fáðu uppskriftina: Mangópundkaka

Salted Ananas-Lime Granita

Frábær eftirrétt hittir margar mismunandi bragðtónar. Málsatvik: þessi hressandi granita uppskrift. Þú hefur fengið sætan og blómaananasinn þinn, tertu lime og eldheitt engifer síróp til að binda það allt saman. Ef þú hefur aldrei fengið granítu, hugsaðu þá eins og fullorðna snjókeilu. Lykilatriðið er að láta blönduna frjósa og harka hana síðan með gaffli til að búa til bráðna í munni ískalda flögur. Næsta skref er að fylgjast með heitu sumarnóttinni, ströndinni eða skemmtilegu grilli til að njóta frostkyns.

Fáðu uppskriftina : Salted Ananas-Lime Granita

Bananabúðingstertubar með marengsáleggi

Ímyndaðu þér að borða risastóra skál af bananabúðingi, nema að hann sé borinn fram á Nilla Wafer skorpu og er toppaður með ristuðu, dúnkenndu, marshmallow-y marengs. Heimabakaði vanillubúðingurinn er stjarna út af fyrir sig, svo vistaðu uppskriftina og berðu hana fram með heitum ávöxtum eða lagskiptum í smágerð.

Fáðu uppskriftina: Bananabúðingabakastangir með marengs