Tengd atriði

1 Sweeter Off the Vine eftir Yossy Arefi

Frá skapara margverðlaunaða bloggsins Apt. 2B Baking Co. , þessi stóra bók litríkra eftirrétta sem byggjast á ávöxtum er skipulögð eftir árstíðum. Meðal aðlaðandi sumarhugmynda eru bláberja pönnukarli með heilhveiti kexi, kantalópu og myntujógúrtpoppum og mjúkri súkkulaði og fíkjuköku.

Að kaupa: $ 17, amazon.com .

tvö Matreiðslubókin Love & Lemons eftir Jeanine Donofrio

Þessi einfalda hráefnisdrifna matreiðslubók, frá höfundi Ást og sítrónur blogg, eru með stuttar uppskriftir sem láta grænmeti skína í morgunmat, hádegismat, kvöldmat og eftirrétt. Hugsaðu: rósakál morgunmat tostadas, sumarsprengju súkkótash og grillað pipar og quinoa taco salat.

Að kaupa: $ 35, loveandlemons.com .

3 Heimalagað: Nauðsynlegar uppskriftir fyrir nýja leið til að elda eftir Anya Fernald

Stofnandi slátrarans og búgarðsins Belcampo Meat Co. í Kaliforníu kynnir leiðbeiningar um óþrjótandi, staðgóða matargerð á kvöldin. (Hvernig klikkaður krabbi með sítrónu-chile vinaigrette hljómar?) Ferdinand kennir ekki aðeins klassískar færni eins og að sauma kjöt, heldur einnig hvernig á að elda við opinn eld og varðveita kjöt og framleiða.

Að kaupa: $ 35, amazon.com .

4 Pure Delicious eftir Heather Christo

Þessi safnfræði ofnæmisvæddra uppskrifta leggur áherslu á rétti sem eru án glúten, mjólkurvörur, egg, sojahnetur, trjáhnetur, skelfiskur eða reyrsykur. Christo, kokkur og fyrrverandi veitingamaður, færir sannfærandi rök fyrir því að elda munnvatnsmáltíðir fyrir takmarkaðan mataræði - svo framarlega sem þú notar ferskt, heilt hráefni. Sumir af eftirlætisréttunum okkar eru asísk svínakjöt með kókoshnetuhrísgrjónum, ristuðu leiðsögn og ruccula salati með hlyn-sinnep vinaigrette og súkkulaði fudge brownies.

Að kaupa: $ 30, amazon.com .

5 Heilprótein grænmetisæta eftir Rebekku Ffrench

Þessi bók er dýrindis vegvísir þinn til að fá öll öll próteinin sem þú þarft sem grænmetisæta. Grunnurinn? Heilnæmar uppskriftir sem eru enn ánægjulegar, eins og klassísk eggja- og ostasamloka, kryddaður þriggja bauna chili og grænmetisnudlar með sáðri basilikupestó.

Að kaupa: $ 27,95, amazon.com .

6 Tiki Með snúningi eftir Lynn Calvo og James O. Fraioli

Farðu í þessa handbók til að fá allt sem þú þarft að vita um að búa til flottustu suðrænu kokteila, þar á meðal leiðbeiningar um verkfæri og glervörur. Treystu okkur: hunangsdaggan daiquiri, kókoshnetugúrka mojito og hnetukenndur samóski bragðast eins og augnablik frí.

Að kaupa: $ 14,95, amazon.com .