Ef barnið þitt krefst þess að borða alltaf sama kvöldmat á hverju kvöldi (kjúklingamolar og kartöflur? Venjulegt pasta með smjöri?) Er mjög einföld leið til að fá það til að prófa eitthvað nýtt: Endurnýjaðu það með fyndnu nafni.

hvernig á að nota maíssterkju til að þykkja sósu

TIL ný rannsókn frá háskólanum í Buffalo sýnir fram á kraft tungumálsins til að hafa áhrif á fæðuval barna: Þegar veitingastaður gaf krökkum matseðilvalmyndir sem taldir voru upp næringarríkari kostir undir nöfnum eins og gobble-me-up kalkúnn og hnetugóður apinn, þá voru börnin mun líklegri til að panta þessa hluti en þegar voru einfaldlega kallaðir kalkúnn á heilhveiti eða hnetusmjöri og bananasamloku.

Heimurinn hefur breyst og mörg börn segja nú foreldrum sínum hvað þau munu borða frekar en öfugt, segir næringarfræðingurinn Dawn Jackson Blatner, RDN, höfundur Superfood skipti . Það þarf ekki að vera bardaga, bætir hún við. Það getur tekið nokkrar tilraunir, en ef þú býður stöðugt upp á margs konar næringarríkan mat á aðlaðandi hátt munu börnin þín að lokum prófa þau. Hér eru nokkrar aðferðir til að prófa:

Tengd atriði

1 Komdu með snjallt nafn.

Þú þarft ekki að bíða eftir veitingahúsamatseðli til að koma með aðlaðandi nafn fyrir hollan mat. Dætur mínar elskuðu að borða Jack’s magic baunir (edamame) og pínulitla tré með osti (spergilkál) þegar þau voru yngri. Þegar þeir voru helteknir af Svampur Sveinsson , Ég sagði þeim að ég myndi gera uppáhalds Crabby Patties í Svampbobinu, og þeir suðuðu upp ofurheilsu laxahamborgarana með gleði.

tvö Leyfðu þeim að verða skítugir við að hjálpa þér að elda.

Jú, börn geta klúðrað þegar þau reyna að hjálpa í eldhúsinu , en rannsóknir sýna að þegar þeir taka þátt í máltíðarundirbúningi eru þeir mun líklegri til að borða ávexti og grænmeti . Yngri börnin geta þvegið grænmeti, hjálpað til við að henda salati eða rúlla kjúklingabringum í pankó fyrir hollan, heimabakaðan útgáfu af uppáhalds kjúklingafingrunum. Eldri börn geta hjálpað til við að höggva grænmeti, sprunga egg og jafnvel skipuleggja matseðla.

3 Láttu eins og þú sért á veitingastað.

Ég átti barnapíu sem skrifaði niður matseðil á lituðum pappír (ýmsum hollum veitingum með nokkrum af þessum snjöllu nöfnum að ofan) og lét börnin athuga pöntunina. Þeir myndu flissa eins og hún sagði, hæ hæ, velkominn í Lindsey’s Grill. Hvað get ég fengið þér í dag?

4 Eða farðu með þá á alvöru veitingastað - með fyrirvara.

Flottur klæðaburður með mömmu eða pabba? Já endilega! Í staðinn fyrir að fara í sömu gömlu skyndibitakeðjuna, skaltu þó bjóða barninu þínu á alvöru fullorðinn veitingastað sem sérstakt góðgæti og segja henni að það sé aðeins fyrir stóra krakka og fullorðna, svo það er enginn barnamatseðill. Skoðaðu valkostina saman á netinu áður en þú ferð og veldu eitt eða tvö atriði til að deila sem líta áhugavert út. Segðu henni ef hún vinnur gott starf við að smakka nýja hluti, þá geturðu gert þetta að venjulegum stefnumótum.

5 Ræktaðu eigin grænmeti.

Ef þú hefur pláss í garðinum þínum skaltu planta grænmetisgarði með barninu þínu. Þegar hann sér að fræið breytist í gulrót eða radísu, þá mun hann líklega vilja smakka ávexti vinnu sinnar. Ef þú hefur ekki plássið (eða græna þumalfingurinn) farðu á bændamarkað, bendir Blatner á. Þú getur valið litrík grænmeti og talað við bóndann um bestu leiðirnar til að elda það.