Heldurðu að verðlaunað (og dýrt) hlynsíróp í búrinu þínu muni endast að eilífu? Því miður ertu langt frá sannleikanum. Þar sem við erum djúpt í hnénu á þægindamatartímanum erum við hér til að forgangsraða því að halda uppáhalds þegar opnuðu flöskunni þinni af hlynsírópi ferskri að minnsta kosti fram á vor (vegna þess að #survival).

Reyndar munu jafnvel stærstu hlynsírópsunnendur sjaldan nota heilt ílát í einu. Óopnað hefur hreint hlynsíróp langan geymsluþol. En þegar það hefur verið opnað þýðir útsetning fyrir súrefni að sírópið þitt mun fara að versna. Svo hvað gerirðu við restina af opnu íláti? Að sögn Erin Lynch, sérfræðings frá Hlynur frá Kanada , það eru tvær einfaldar reglur um að geyma hlynsíróp þegar það er opið. Fyrst skaltu forðast langvarandi útsetningu undir berum himni. Í öðru lagi, geymdu það í loftþéttu íláti í kæli. Lestu: Búrið er ekki staðurinn fyrir dýrmætu flöskuna þína.

býr enn hjá foreldrum 40 ára

TENGT : Ég komst að því að það er enginn hlynur í morgunverðarsírópinu og allt mitt líf er lygi

Það eru vísindi á bak við þessa geymsluaðferð. Samkvæmt a nám fram við háskólann í Ohio State University í matvæla-, landbúnaðar- og umhverfisvísindum, eru þrír helstu óvinir hlynsíróps loft, tími og hitastig. Jafnvel þótt ílátið hafi ekki verið opnað, mæla háskólarannsakendur með því að setja hlynsírópið þitt í kæli strax eftir kaup. „Ef þetta er ekki mögulegt skaltu íhuga að frysta sírópið,“ segir í skýrslunni.

Hlynsíróp pakkað í dós eða gler er hægt að geyma í allt að eitt ár í kæli í upprunalegum umbúðum. En vegna þess að plast „andar“, ráðleggja OSU-sérfræðingarnir að pakka aftur óopnuðum eða opnuðum plastsírópsflösku í glerkrukku ef þú ætlar að geyma hana í meira en þrjá mánuði.

„Ef umfram vatn er til staðar, eða ef ílát eru ekki hrein þegar þau eru fyllt, geta bakteríur, ger eða mygla vaxið við geymslu,“ segir í rannsókninni. „Ekki einfaldlega fjarlægja mótið og hita vöruna aftur. Sumar örverur framleiða eiturefni þegar þær vaxa og þessi eiturefni gætu gert þig veikan. Farga skal vörunni.'

Ef þú ert að leita að skemmtilegri leið til að koma auka hlynsírópi í verk, prófaðu þessar snilldar hakk frá atvinnumönnum í Maple frá Kanada.

Tengd atriði

Notaðu það sem sykuruppbót.

Hreint hlynsíróp er hægt að nota sem næringarríkari staðgengill fyrir hvítan sykur í bakstur sem og gljáa, nudd eða grillsósur. Til að skipta út fyrir bolla af sykri skaltu bara minnka magnið í 1/4 bolla af vökva í uppskriftinni.

Gerðu hlyn ísmola.

Ef þú blandar 1/2 bolli af hreinu hlynsírópi og 1 1/4 bolli af volgu vatni og hellir í ísmolamót og frystir, færðu náttúrulega sætt ísmolar til að sleppa í uppáhalds ísteinu þínu, kokteil eða kalt brugg kaffi.

Eldaðu þitt eigið hlynnammi.

Vissir þú að þú getur gert þetta sérstakt hlynnammi komstu auðveldlega með heim sem krakki? Sjóðið bara hreint hlynsíróp í 235 ℉ með sælgætishitamæli, kælið það niður í 175 ℉ og hrærið til að þykkna. Hellið svo blöndunni í nammiform og kælið í 10 mínútur.

hvernig á að brjóta saman klæðningarblað

Að lokum, hafðu í huga að alvöru hlynsíróp er gert með aðeins einu innihaldsefni: 100% hreinu hlynsírópi. Önnur innihaldsefni á miðanum? Það er líklega nær maíssírópi.