• 5stjörnugildi: einn
• 4stjörnugildi: 0
• 3stjörnugildi: 0
• tveirstjörnugildi: 0
• einnstjörnugildi: 0

• Lestu umsagnir
• Bæta við umsögn

• 1 einkunn

Þessi hraðvirka shakshuka er fullkomin fyrir auðveldan kvöldmáltíð.

skemmtilegar leiðir til að gefa jólagjafir

Gallerí

Uppskrift Samantekt próf

Þessi ljúffengu og ljúffengu egg taka eftir réttinum shakshuka, sem er upprunninn í Norður-Afríku og er að finna um allt Miðausturlönd. Hann inniheldur venjulega egg sem eru kraumuð í ríkri, krydduðum tómötum og piparsósu. Nákvæm formúla er mismunandi eftir löndum, og í þessari flýtileið flutningur frá Hámarkskvöldverðir , þú munt skipta á ítölsku kryddi og krukku af marinara til að komast í kvöldmatinn, hratt. Eftir að hafa blandað sósunni með steiktum lauk, seturðu eggin beint í sósuna, toppar hana með bitum af fetaosti og stráir kryddjurtum yfir. Berið fram með ristuðu brauði til að dýfa í sultuðu eggjarauðurnar.

Hráefni

• 2 matskeiðar ólífuolía
• 1 bolli saxaður gulur laukur
• ¼ tsk auk 1/8 tsk. kosher salt
• ¾ teskeið þurrkað oregano
• 2 ½ bollar marinara sósa (20 oz.)
• 4 stór egg
• 2 aura fetaostur, mulinn (½ bolli), auk meira til að bera fram
• 4 stórar brauðsneiðar, ristaðar
• Saxað dill og/eða mynta, til framreiðslu

Leiðbeiningar

• Skref 1

  Hitið olíu á stórri pönnu yfir meðallagi. Bætið við lauk og ¼ teskeið salti. Eldið, hrærið af og til, þar til laukurinn er mjúkur, um það bil 5 mínútur. Bætið oregano út í og ​​eldið í 1 mínútu. Bætið við sósu og látið sjóða yfir meðallagi; eldið, hrærið af og til, í um það bil 3 mínútur.

• Skref 2

  Gerðu 4 inndælingar í soðandi sósu og brjóttu 1 egg í hvert. Stráið fetaost í kringum eggin. Lokið og eldið yfir miðlungs meðalstóri þar til eggin eru stillt að þínum smekk, 4 til 8 mínútur. Kryddið egg með 1/8 tsk sem eftir er. salt. Berið fram með ristuðu brauði, meira feta og, ef vill, söxuðu dilli og/eða myntu.

Athugið

Útdráttur úr Hámarkskvöldverðir: Uppskriftir og aðferðir til að gera minna í eldhúsinu . Höfundarréttur © 2021 eftir Jenna Helwig. Afritað með leyfi Houghton Mifflin Harcourt. Allur réttur áskilinn.