Girðing er og hefur virkilega farið í loftið á þessu ári og í kransæðaveirunni - sigurgarðar eru komnir aftur ! - og það er átt við að garðyrkjustöðvar og fræfyrirtæki eru í erfiðleikum með að halda í við eftirspurnina eftir ávöxtum og grænmetisplöntum og fræjum þegar fólk reynir fyrir sér að rækta eigin framleiðslu. Þú þarft ekki að bíða eftir plönturæktarstöðvum á staðnum eða koma þér fyrir kaupa plöntur á netinu til að endurræsa til að byrja að vaxa, þó: Þú gætir haft framleiðslugarð - og nokkrar aðrar skemmtilegar plöntur - sem sitja í ísskápnum þínum eða rotmassa.

Til að hefja garðúrgang skaltu einfaldlega endurvinna hluta af eldhúsúrganginum þínum í alveg nýtt grænmeti og ávexti - ekki er þörf á fínum búnaði. Veldu rusl garðyrkjuna byrjendur skynsamlega.

Sumt er garðrænt, en annað er aðeins skemmtun, segir Barbara Pleasant, garðyrkjusérfræðingur og höfundur Heimalagaður búri.

Með öðrum orðum, þú getur ekki breytt handahófi afgangs afgangs frá kvöldmatnum í gærkvöldi í fullvaxinn leiðsögn bara með því að planta því í garðinn. Sem betur fer gætu jafnvel verkefni sem ekki endilega skila ávöxtum (bókstaflega) orðið skemmtilegir hlutir sem þú getur gert með börnunum þínum meðan þú ert fastur heima.

Þó að þú hafir reynt að rækta avókadó úr fræinu með því að setja gamla avókadógryfju með tannstönglum í vatn með litlum árangri, með réttum eldhúsúrgangi, þá þarftu ekki að bíða í áratug eftir að fjárfesting þín borgi sig. (Taktu gróðursetningu graskerfræ. ) Með aðeins vatni og athygli geturðu ræktað þínar fersku grænmeti á aðeins viku eða tveimur.

Ráðleggjandi ráð áður en þú gróðursetur: Byrjaðu hvaða plöntur sem eru í þjálfun í dökklituðu íláti.

Ef þú notar dökklitað leirvörukrukku verður rótarhluti stilksins ekki ljós, segir Pleasant. Að hafa höfuðið í sólinni og fæturna í skugga hvetur til rætur.

Hér er hvernig þú getur hjálpað uppáhalds ávöxtum þínum og grænmeti að skjóta rótum - og hvar á að planta þeim þegar þeir hafa vaxið: Gríptu garðverkfærin þín og gróðursettu.

Tengd atriði

Hvernig á að rækta jurtir úr kvistum

Jurtir geta verið einn auðveldasti hluturinn til að halda áfram að vaxa í eldhúsinu þínu: Plokkaðu einfaldlega kryddjurtir ferskar úr búðinni í heitt vatn í dökklituðum vasa.

Þeir endast lengur og þeir geta fest rætur og þú munt fá alveg nýja plöntu, segir Pleasant.

Auðvelt ræktaðar plöntur eins og mynta virka örugglega vel fyrir þetta verkefni, en jafnvel basil og rósmarín getur sprottið með litlum tilþrifum. Þegar ræturnar myndast, plantaðu jurtunum í garðinum þínum eða potti á gluggakistunni.

Hvernig á að rækta sellerí, salat og hvítkál úr rusli

Botnkjarna úr sellerí, bok choy, hvítkál og salati er hægt að setja í grunna vatnsrétti í sólríkum glugga þar til þeir skjóta rótum og þú byrjar að sjá vöxt í laufunum. Hins vegar getur verið að þú fáir ekki gæði sem þú hafðir í upprunalegu grænmetinu.

Það mun vaxa aftur, en þeir eru skrannar og hafa kannski ekki góða áferð, segir Pleasant.

Hvernig á að rækta kartöflur og sætar kartöflur úr rusli

Sérstaklega auðvelt er að endurveiða kartöflur úr eldhúsúrgangi, sérstaklega á vorin.

Allar kartöflur sem þú kaupir á þessum árstíma hafa verið sofandi svo lengi að þær eru tilbúnar til vaxtar, segir Pleasant. Þú getur skorið stærri kartöflur í litla bita með nokkrum augum á þeim og minni kartöflur geta farið í moldina í heilu lagi.

Það er líka auðvelt að rækta sætar kartöflur úr grænmetisafgangi - láttu vínviðinn bara vaxa úr einum af ráðunum. Þó að þú getir kannski ekki uppskorið aðra kartöflu, þá gerir sæt kartafla vínvið mikla húsplöntu og laufin eru æt, segir Pleasant.

Hvernig á að rækta grænmeti úr rusli

Elska grænmetið úr uppáhalds rótargrænmetinu þínu? Renndu einfaldlega toppinum af rófunum, rófunum eða fennikunni og settu það í grunnt fat í sólinni þar til rótarvöxtur myndast, plantaðu síðan.

Hvernig á að rækta blaðlauk og grænan lauk eða lauk úr úrgangi

Svo lengi sem ræturnar eru ennþá á grænmetinu, getur þú vaxið þær aftur. Settu einfaldlega blaðlaukinn eða rauðlaukinn í vatni í dimmu íláti og láttu ræturnar vaxa og grænmetið koma aftur. Þú munt geta safnað grænu aðeins í einu eftir það úr plöntunni þinni.

Hvernig á að uppskera fræ

Þú gætir getað uppskorið fræ til að hefja eigin plöntur úr tilteknum afurðum, þ.mt vetrarskvass og tómötum. Fræ vetrarrauta eru þegar tilbúin til notkunar. Fyrir tómatfræ geturðu einfaldlega þurrkað þau á kaffisíu og plantað þeim eftir að þú hefur tekið þau úr tómatnum þínum.

Eitt sem þarf að hafa í huga með fræjum er að þú færð kannski ekki nákvæmlega sömu tegund tómata úr því.

Stórmarkaðstómatar eru líklega tvinntómatar, sem hafa óstöðugan erfðafræði, og eiga ekki eftir að vaxa í sömu tegund tómata, segir Pleasant. Ef um er að ræða opinn frævaðan arfatómat muntu hafa betri hugmynd um við hverju er að búast.

Sem betur fer er May ekki of seinn til að byrja með plöntur. Fólk gerir sér ekki grein fyrir því hve langur gróðursetningarglugginn er - enn er mikill tími til að fá tómata inn, segir Pleasant.