Fjölskyldukvöldverðir eru tvímælalaust góður fyrir fjölskylduna þína - þau geta það draga úr hættu á offitu hjá unglingum, heimalagaðar máltíðir oft veita heilbrigðari valkosti , og tíminn við borðið getur jafnvel batnað tilfinningaleg heilsa barna og unglinga . Sem sagt, ef þú ert með fjölskyldu með vandláta matara eða brjálaða tímaáætlun getur það verið nær ómögulegt að gera máltíð á hverju kvöldi. Svo í þessari viku á „The Labor of Love“ kallaði Lori Leibovich ritstjóri RealSimple.com til Jenny Rosenstrach, höfundar Kvöldverður: Ástarsaga ($ 22, amazon.com ) og Kvöldverður: Leikbókin ($ 14, amazon.com ) til að ræða erfiðleika fjölskyldukvöldverðar og hvernig hægt er að gera allt ferlið auðveldara. Hér eru aðeins nokkur ráð frá Rosenstrach:

1. Skipuleggðu þig fram í tímann. Það hljómar líka auðvelt, en farðu í matarinnkaup í byrjun vikunnar og skipuleggðu hvaða máltíðir þú eldar heima.

tvö. Veldu eina nótt sem hentar þér til að byrja. Ef sunnudagar eru auðveldasti dagurinn til að samræma tímaáætlanir milli barna og foreldra, gerðu það vikulega kvöldmat fyrir fjölskylduna. Þegar þessi kvöldverður er orðinn auðveldur geturðu útskrifast í matreiðslu á viku nætur.

3. Skuldbinda þig til að vera heima (um það bil) á sama tíma og félagi þinn. Þannig getur annar eldað á meðan hinn hefur umsjón með heimanáminu, losað uppþvottavélina eða sinnt öðrum streituvöldum sem gætu komið í veg fyrir að elda kvöldmatinn.

Fjórir. Segðu, 'þetta er ljúffengur! ' Sá sem eldaði kvöldmat ætti að líða eins og hann hafi staðið sig frábærlega - sama hvað.

Þetta eru aðeins nokkrar af snjöllum ráðum og auðveldum uppskriftum frá Rosenstrach. Hlustaðu á þáttinn hér að neðan til að fá öll ráð hennar og ekki gleyma að gera það gerast áskrifandi að Alvöru Einfalt podcast straumur á iTunes . Ef þú ert með innlent vandamál sem þú vilt að við tökumst á við í framtíðarþætti, sendu tölvupóst á TLOLpodcast@gmail.com eða skiljið okkur skilaboð á (412) LOVEU-95.

besta leiðin til að ilma heimilið þitt