Það eru handfylli afbrigða þegar kemur að samloka. Það er klassískt þægindaskál sem hýsir og margar skoðanir um hver sé best. Þessir tveir fremstir eru New England Clam Chowder og Manhattan Clam Chowder og hver uppskrift sjávarfangs gæti ekki verið öðruvísi. Reyndar sögulega hafa þessar tvær tegundir af samlokusprautu valdið uppnámi.

Clam chowder í New England (einnig þekkt sem Boston Clam Chowder) er rjómalagt þökk sé mjólk eða rjóma, sem gefur honum þann þekkjanlega hvíta lit. Það er þykkt og búið til með samloka, kartöflum, lauk og inniheldur stundum salt svínakjöt. Þessi mjög vinsæla súpa á Norðurlandi eystra er oft borin fram með eða þykkt með ostrukökum.

vex hárið hraðar eftir að þú klippir það

Clam chowder á Manhattan er aftur á móti sláandi frábrugðið, vegna rauða litarins. Soðið er þynnra og búið til með tómötum og tómatmauki í stað rjóma eða mjólkur og fjölbreytni grænmetis eins og gulrætur, laukur, sellerí og kartöflur. Það gæti verið bætt hvítlauk til að auka bragðið líka. Athyglisvert er að Clam Chowder á Manhattan hefur ekkert með New York borg að gera.

jólagjöf fyrir eiginkonu sem á allt

Sama hvort þú hafir val á einum eða öðrum (eða einfaldlega njóttir beggja), besta samlíðusógstríðið er raunverulegt og byrjað fyrir löngu. Síðla árs 1930 reyndi fulltrúi í Maine að leggja fram frumvarp um að gera ekki aðeins samlokusprautu sem innihélt tómata ólöglegt, heldur einnig matargerðarbrot.

Nú þegar þú veist muninn, vertu tilbúinn að verja póstinn þinn, komdu þennan þjóðarsmellukæfudag (25. febrúar).