Frosnar franskar eru klæddar upp fyrir dýrindis kvöldstund.

Gallerí

Uppskrift Samantekt próf

Þakka heppnu stjörnurnar þínar fyrir tilvist frosna kartöflufrönsku. Smá tími í ofninum og þú átt franskar heima án steikingar. Og það er engin betri leið til að klæða franskar kartöflur upp en með steinselju og hvítlauk. Leyndarmálið hér er að henda frönskunum með steinselju- og hvítlauksblöndunni um leið og þær koma út úr ofninum til að tryggja að frönskurnar loði við þetta himneska álegg og setja þær svo aftur í ofninn í eina mínútu þar til hvítlaukurinn er ilmandi . Þetta er einföld leið til að uppfæra franskar og auðvelda þér ef þú heldur veislu. Tillaga um framreiðslu: steik!

Hráefni

• 2 28 únsur. pkg. frosnar skóstrengsfrönskar, eins og Ore-Ida
• ¼ bolli ólífuolía
• 1 tsk kosher salt
• 1 bolli grófsöxuð fersk flatlauf steinseljublöð og mjúkir stilkar
• 2 hvítlauksgeirar, gróft saxaðir (2½ tsk.)
• Flökt sjávarsalt, til framreiðslu
• majónes og tómatsósa, til að bera fram (valfrjálst)

Leiðbeiningar

• Skref 1

  Forhitið ofninn í 450°F með grindum í efri og neðri þriðjungi. Settu franskar í stóra skál; kastað með olíu og kosher salti. Dreifið frönskum jafnt á 2 stórar ofnar bökunarplötur. Bakið þar til það er gullið, 30 til 35 mínútur, kastið frönskum og snúið pönnum hálfa leið í gegn.

• Skref 2

  Á meðan skaltu setja steinselju og hvítlauk á stórt skurðarbretti. Notaðu kokkahníf, saxaðu steinselju og hvítlauk saman þar til það er fínt saxað. Að öðrum kosti skaltu vinna steinselju og hvítlauk í lítilli matvinnsluvél þar til það er fínt saxað, um 15 sekúndur.

• Skref 3

  Þegar kartöflur eru soðnar skaltu fjarlægja bökunarplötur úr ofninum og kasta frönskum strax með steinselju-hvítlauksblöndu. Setjið bökunarplöturnar aftur í ofninn og bakið þar til þær eru bragðgóðar, um það bil 1 mínútu. Stráið frönskum flögu sjávarsalti yfir. Berið fram með majónesi og tómatsósu til að dýfa í ef vill.

Tíma það rétt

Hér er hvernig þessar kartöflur og Hanger steik með Worcestershire smjöri má deila ofninum: Eldið kartöflurnar í 25 mínútur og fjarlægðu þær síðan. Færið steikina út í og ​​eldið þar til hún er tilbúin. Á meðan steikin hvílir skaltu setja kartöflurnar aftur í ofninn til að klára eldunina.