Einn besti hlutinn í hrekkjavöku er að umbuna graskersútskurði með því að snæða á fræunum sem verða gullin og ristuð þegar þau eru ristuð í ofninum. En ekki bara sætta þig við salt og pipar - með smá stefnumótandi kryddi, graskersfræ getur tekið á sig ýmis djörf bragð. Hvort sem þú kýst heitt haustkrydd eða spark af Sriracha höfum við átta ávanabindandi útúrsnúninga á krassandi haustsnakkinu.

Til að byrja, ausið fræin úr tveimur meðalstórum graskerum (um það bil tveir bollar). Setjið fræin í súð og skolið með köldu vatni og vinnið að því að aðskilja fræin frá graskerinu. Þurrkaðu. Hitið ofninn í 300 ° F, dreifið fræunum á röndóttan bökunarplötu og bakið þau þar til þau eru þurr í gegn, um það bil 50 til 60 mínútur. Fjarlægðu bökunarplötu úr ofninum og hækkaðu síðan hitastigið í 350 ° F. Flytjið fræin í skál, bætið bragðefnunum hér að neðan og skilið þeim síðan á bökunarplötu og steikið 10 til 15 mínútur í viðbót, eða þar til þau eru orðin gullin.

Niðurstaða: Áður en þú kastar einhverju skreytingar grasker , íhugaðu að elda einn af þessum graskerfræ uppskriftir í staðinn.

RELATED : 16 hrekkjavökubíó á Netflix sem þú getur horft á núna til að komast snemma í spooky spirit

Tengd atriði

1 Saltað hunang

Kasta fræjunum með 2 msk auka jómfrúarolíu og hrærið síðan 2 msk hunangi og 1 tsk salti út í. Áður en fræunum er skilað aftur á bökunarplötuna skaltu fóðra það með smjörpappír og úða með eldunarúða (þetta kemur í veg fyrir að hunangið festist).

tvö Hlynur-mokka

Kasta fræjunum með 2 msk kókosolíu og 2 msk hreinu hlynsírópi, hrærið síðan 1 msk kaffimjöli, 1 msk kakódufti, ½ msk kornasykri, 1 tsk kanil og ½ tsk múskat múskati.

3 Piparkökur

Kasta fræjunum með 4 msk bræddu ósaltuðu smjöri, hrærið síðan 2 msk ljósbrúnum sykri, 2 tsk kanil, ½ tsk malað engifer, ½ tsk allsherjar, ½ tsk mölkurt og ¼ tsk malað negull.

4 Chili-Lime

Kasta fræjunum með 2 msk auka jómfrúarolíu, hrærið síðan 2 msk lime skorpu, tveimur msk nýpressuðum lime safa, ½ msk chili dufti og ¼ tsk salti.

5 Rósmarín-parmesan

Blandið saman í litlum skál 2 msk auka jómfrúarolíu, 2 msk saxað fersk rósmarín, ¼ bolli fínt rifinn parmesanostur og ½ tsk hvítlauksduft. Hellið yfir fræ, hentu til kápu. Kryddið með salti og pipar, eftir smekk.

6 Karrý-Sriracha

Kasta fræjunum með 2 msk Sriracha og 2 msk sesamolíu, hrærið síðan í 1 tsk karrídufti og ½ tsk reyktri papriku. Kryddið með salti og pipar, eftir smekk.

7 Sæt og salt graskerfræ

Þetta fjölmenni sem er ánægjulegt snarl, sem kallar á fræ tveggja miðlungs ferskra graskera, eldast í fullkomnu jafnvægi sætu, saltu og krassandi. Uppskriftin er einföld: þú munt skola og þurrka graskerfræin og henda þeim síðan með smjöri, sykri, salti og kanil. Á meðan þeir baka skaltu halla þér aftur og njóta þess að fá sér heitt eplasafi.

8 Kryddað graskerafræ

Þessi lifandi graskerfræ fá aukalega salt-kryddað spark frá jörðu kúmeni og sellerí salti. Ekki banka á það fyrr en þú hefur prófað það - þau eru geðveikt ávanabindandi.