Eftir stóru þakkargjörðarmáltíðina ertu næstum alltaf eftir með afgangsskorpu. Hvort sem þú fórst með grasker í stað tvískorpuböku eða vistaðir úrganginn þinn frá velt upp deiginu , þú vilt hanga í hverju stykki. Það er vegna þess að tertuskorpan er frábær fyrir meira en bara tertu - og þú þarft ekki heldur að nota hana strax. Afgangs tertuskorpu er hægt að pakka í plast og geyma í frystinum í allt að þrjá mánuði. Vertu bara viss um að láta það sitja við stofuhita í að minnsta kosti 10 mínútur áður en það rúllar út. Hér að neðan, sjáðu tillögur okkar um uppskriftir af kökuskorpum sem eftir eru, þar á meðal bragðmiklar veitingar (svín í teppi!) Og sætar kræsingar, svo sem kökuskor afgangs.

Afgangur af Pie Crust Churro Bites

Fyrir heitt kanilsnakk sem er frábært fyrir gesti mælum við með því að búa til Churro Bites með afgangsskorpunni. Byrjaðu á því að rúlla tertudeiginu út í stóran hring. Skerið í litla rétthyrninga, hentu kanilsykri í (þú getur notað hlutfallið úr kanil-sykurs tortilluræmum) og bakað við 350 ° F þangað til þúfur og gullbrúnt, 12-15 mínútur. Berið fram ofan á vanilluís.

Afgangs Pie Crust Rugelach

Að nota afgangsskorpu til að búa til Apricot Rugelach Bites er ansi snilld flýtileið. Til að byrja, stráið yfirborðinu með sykri. Settu upprúllað stykki á sykurinn og rúllaðu í jafna þykkt. Dreifið apríkósusultu (eða bragði að eigin vali) jafnt yfir skorpuna, veltið þétt upp í kubb og stráið meiri sykri yfir. Sneiðið, setjið sykraða hlið upp á bökunarplötu með perkamenti og bakið við 400 ° F þar til hún er orðin gullin, 22 til 25 mínútur.

Afgangs Pie Crust Svín í teppi

Ekki þarf allt sem er búið til með afgangsskorpu að vera sætt. Við fengum innblástur frá Fancy Pigs okkar í teppi, búið til með laufabrauði og bjuggum til útgáfu með skorpuskorpu. Byrjaðu á því að rúlla tertudeiginu út í stóran hring. Skerið deigið í litla ferhyrninga og setjið smá pylsur á miðju hvers ferhyrnings. Veltið pylsunum í tertudeigið, leggið saumhliðina niður á bökunarplötu með smjörpappír og bakið við 375 ° F þar til gullinbrúnt, 12-15 mínútur. Berið fram með hunangssinnepi, til að dýfa.