Sykur, krydd og allt gott - nema það er ekki svo yndislegt þegar kryddskápurinn þinn er ruglaður saman. Svo hver er besta leiðin til að hafa kryddsafnið þitt í sjónmáli og við höndina þegar þú þarft að bæta við skít af timjan eða keim af kanil á flugunni meðan þú ert að þeyta uppáhalds uppskriftina þína? Hvort sem þú ert með hefðbundinn kryddskáp, áhaldaskúffu eða jafnvel borðplötu, þá er leið til að hagræða í hverju geymslurými. Allt frá því að gera það auðveldara að koma auga á kryddin þín til að vita hvenær á að kanna fyrningardagsetningu á flöskunni, hafðu þessar snilldar hugmyndir í huga til að gera eldamennsku í eldhúsinu skilvirkari og skemmtilegri. Við tappa á skipulagsfræðingana Clea Shearer og Joanna Teplin, stofnendur Heimilið Breyta , til að afhjúpa uppáhalds uppskriftina sína fyrir kryddgeymslu.
1. Grípa og fara
Sýndu hefti í eldhúsinu, eins og ólífuolíu og svörtum pipar, á eldavél eða bakka nálægt eldavélinni og bættu við öðru kryddi sem þú notar á hverjum degi.
2. Hylja og merkja
Útrýmdu sjónrænu ringulreið vörumerkjamerkja og krukkum af mismunandi stærð með því að flytja krydd í gegnsæja, einsleita ílát. Settu merkimiða á framhlið eða lok hverrar krukku til að bera kennsl á innihaldið fljótt.
Að kaupa: 3 únsur Gler kryddflöskur, frá $ 1,50; containerstore.com .
Round EZ merki, $ 4 fyrir 100; containerstore.com .
3. Geymið innan seilingar
Settu kryddin þín nálægt eldavélinni svo þau séu til staðar þegar þú eldar. Ef lítið er um skáp, skaltu íhuga að nota skúffu í staðinn. Skipt skipuleggjandi fyrir skúffu kemur í veg fyrir að krukkur þínir velti sér um.
Að kaupa: InterDesign Linus kryddgrind í skúffu, $ 12; containerstore.com .
4. Finndu réttu röðina
Gerðu auðvelt að finna bragðið sem þú þarft með því að raða kryddi í stafrófsröð. Að öðrum kosti skaltu hugsa um hvernig og hvað þér finnst gaman að elda og flokka krydd í samræmi við það (til dæmis hafa eina röð af pastakryddi, eina röð af bökunarkryddi osfrv.)
5. Taktu lager
Skrifaðu fyrningardagsetningu neðst á hverri krukku þegar þú kryddar kryddin þín. Tvisvar á ári, athugaðu dagsetningarnar og skiptu um eftir þörfum.