Tengd atriði

1 Notaðu ferskt brauð

Nýbakað brauð og samlokurúllur hafa stuttan geymsluþol (1 til 2 dagar). Þau haldast ferskust þegar þau eru geymd við stofuhita. Ísskápar valda því að brauð verður eldra hraðar. Ef þú kaupir rúllur í plasti skaltu halda þeim frá hita (þar á meðal sólríka gluggum eða ofni). Plast og hiti saman geta valdið mótun.

tvö Stafla það rétt

• Hlutfall brauðs og fyllingar ætti að vera um það bil 1 til 2. ausið deigandi innréttinguna úr of þykkum bollum og brauði.
• Jafnvægis áferð (crunchy, safaríkur, rjómalöguð) og bragð (feitur, ferskur, súr).
• Osti við stofuhita bragðast ríkari; fjarlægðu ost úr kæli með 30 mínútum fyrirvara.
• Salttómatar, gúrkur og önnur toppers sérstaklega fyrir vel krydduð lög.

3 Vefðu það Deli-Style

Skref 1: Settu samlokuna í efra vinstra fjórðunginn á stóru torgi af skinni eða vaxpappír.

Skref 2: Brjótið efra vinstra hornið yfir toppinn á samlokunni.

Skref 3: Brjótið allar þrjár hliðarnar inn yfir toppinn á samlokunni; krepptu brúnirnar.

Skref 4: Rúlla niður pappírslengdina.

Skref 5: Tryggðu endann með límbandi.

4 Sneiðið það

Að skera Dagwood hoagie í mörgum lögum í tvennt gerir það vissulega auðveldara að borða. Jæja, nema þú kreistir út kjötið, ostinn og kryddið í því ferli. Hér er bragð: Notaðu serrated hníf til að helminga efsta brauðstykkið áður þú byggir samlokuna. Þegar þú ert búinn að setja saman, stýrðu hnífnum niður í gegnum afganginn af samlokunni með því að nota langa sagaslag. Minni þrýstingur á toppnum þýðir að fleiri festingar haldast.