Jurtir eru ástæðan fyrir því að ég fór í garðyrkju. Auðvelt er að rækta þær, þær þurfa litla athygli þegar þær hafa komið sér fyrir og þær gefa réttunum þínum bragð. Þær eru líka mikilvægar frævunarplöntur þegar þær eru í blóma og þær bjóða upp á mikinn lit og áhuga á landslagi. Hins vegar eru margir hræddir við að rækta þá og vita ekki hvað þeir eiga að gera við þá þegar það er kominn tími til að uppskera. Ég hef eytt síðustu 15 árum í að rækta kryddjurtir árið um kring í garðinum mínum í Georgíu og ég nota þær til að elda og föndra. Ég elska jurtir svo mikið að ég skrifaði meira að segja heila bók um ræktun og notkun þeirra, sem heitir Föndur með jurtum . Hér eru atvinnuráðin mín fyrir jurtagarðyrkju.

besti hyljarinn fyrir hrukkum og dökkum hringjum

TENGT: Stærstu mistökin sem þú ert að gera með jurtagarðinum þínum

Tengd atriði

Kaupa byrjendaplöntur

Ef þú ert nýbyrjaður, þá er leiðin til að nota byrjunarplöntur. Já, það er ódýrt að rækta jurtir (eða hvaða plöntur sem er) úr fræi og þú færð meira úrval af afbrigðum, en ég mæli ekki með því.

Fræ þurfa sérstakt umhverfi til að spíra og harðna áður en þú plantar þeim. Fyrir sama verð (og oft minna) og pakki af fræjum geturðu keypt upphafsplöntur fyrir helstu matreiðslujurtir eins og basil, rósmarín, salvíu, timjan, steinselju og enskan lavender.

Þegar þú ert með eitt eða tvö tímabil undir beltinu, kvíslaðu þá til annarra sérafbrigða. Það eru heilmikið af mismunandi afbrigðum af basilíku, salvíu og öðrum jurtum og þær hafa allar lúmskan mun á bragði og útliti. Að fá upphafsplöntur fyrir sjaldgæfari tegundir mun kosta meira, en eftir eitt eða tvö tímabil muntu vita hvað þarf til að rækta þær, þannig að líkurnar á árangri aukast.

Haltu þig við það sem þú munt nota

Það eru yfir 600 tegundir af myntu. En hversu mörg af þessum afbrigðum þarftu í garðinn þinn? Hugsaðu um hvað þér finnst gaman að elda eða föndra og kauptu eftir smekk þínum og þörfum.

Gakktu úr skugga um að þú veljir réttu afbrigðin. Þó að jurt gæti verið í sömu fjölskyldu, þá er munur á bragði. Ef þú vilt búa til heimabakað pestó skaltu ekki kaupa taílenska basil, sem hefur sterkan anísbragð. Eyddu smá tíma í að hugsa um hvað þú vilt gera við jurtirnar áður en þú kaupir þær. Þetta mun hjálpa þér að þrengja val þitt og velja réttar jurtir fyrir þarfir þínar.

Ekki nota ríkan jarðveg

Flestar jurtir eru ekki vandlátar varðandi jarðveginn. Eina skilyrðið er þó að jarðvegurinn sé vel framræstur. Eitt vorið fékk ég villta hugmynd um að búa til vandaða gróðursetta gróðursetningu. Ég fyllti hann með molturíkri pottablöndu og plantaði með uppáhalds jurtunum mínum. Þeir stóðu sig allir hræðilega.

Á sama tíma dafnaði jurtirnar sem vaxa í breyttum rauða leirjarðvegi mínum í Georgíu. Eftir tímabil stækkuðu fjölæru jurtirnar aftur í gróðursetningunni og stóðu sig vel. Siðferði sögunnar er að jurtum líkar ekki við ríkan jarðveg, svo ekki nenna að eyða fullt af peningum í það. Hins vegar, ef jarðvegurinn þinn er þungur (eins og leirjarðvegurinn minn), ættirðu að breyta honum til að tæma betur með því að blanda saman rotmassa eða öðru lífrænu efni.

hvernig á að komast yfir ótta við að vera einn heima

Plómur, plómur, plómur

Eitt af því erfiðasta fyrir garðyrkjumann að gera er að klippa af heilbrigðum vexti, sérstaklega þegar þú ætlar ekki að elda með því - hins vegar hvetur klipping jurta til vaxtar. Þegar jurt vex mun hún að lokum setja blóm. Þegar það hefur farið í blóma færðu ekki nýjan laufvöxt af stilknum. Að klippa jurtir hvetur til nýs laufvaxtar, sem gerir þær fullar og búnar.

Ef þér líður illa að henda klipptum græðlingum í rotmassann, þá skapa með þeim ! Þurrkaðu þau til notkunar utan árstíðar eða notaðu þau í blómaskreytingum sem grænu fylliefni. Að klippa jurtir er „must“ til að viðhalda heilbrigðri plöntu. Hins vegar er í lagi að láta sumar plöntur fara að blómstra. Jurtablóm eru fullkomin fyrir frævunardýr og bæta smá lit í jurtagarðinn þinn. Ég geymi blöndu af bæði klipptum og blómajurtum í garðinum mínum.

Fjölga stöngulskurði

Þó að ég hvetji ekki til að byrja fræ fyrir nýja garðyrkjumenn mæli ég með stofnfjölgun. Á miðri leið með tímabilið gætirðu viljað að þú hefðir fengið fleiri basil eða auka oregano plöntur. Ekki fara í leikskólann til að eyða meiri peningum í byrjunarplöntur. Flestar jurtir fjölga sér fljótt með stöngulskurði.

Auðveldasta aðferðin er að taka klippingu beint af stilk sem ekki er í blóma, ganga úr skugga um að hann sé að minnsta kosti 4 tommur. Fjarlægðu blöðin af neðstu tveimur tommunum. Settu afskurðinn í vatnsglas og settu hann á sólríka gluggakistu. Þú ættir að sjá rætur eftir tvær til fjórar vikur. Þegar þú sérð nægar rætur skaltu potta stilkinn eða gróðursetja hann í garðinum.