Fólk garður af mörgum ástæðum, en eitt það besta er tómatar rétt við vínviðinn. Tómatar eru sumar í ætu formi . Þegar þú geymir tómatarplöntur heima eða í sameiginlegum garði færðu ekki aðeins ánægju af því að hafa alið upp eigin mat, heldur ferskustu tómata sem mögulegt er. Þú færð líka, á fyrstu vikum gróðursetningarinnar, eftirvæntinguna um einn daginn að borða þau.

Á vissan hátt virkar verkið sem þú leggur í þig sem krydd. Tómatur sem valinn er innan nokkurra tug fet frá eldhúsinu þínu verður ákaflega ferskur, já, en sú umhyggja sem þú leggur í að hlúa að þessum sumarávöxtum bætir líka við. (Í alvöru, hvað er betra en að bíta í fullkomlega þroskaðan tómat og láta safa og fræ renna niður hökuna á þér?)

En eins gefandi og þeir geta verið, að reikna út hvernig á að rækta tómata getur samt verið erfiður viðskipti. Til að fá ráð um ræktun garðtómata leituðum við til tveggja sérfræðinga: Jeff O & apos; Hara frá Union Hill Farms í Denville, NJ (50 hektara grænmetisbú hans ræktar tugi dýrindis tómata) og Kelly Smith Trimble , garðyrkjusérfræðingur og höfundur Grænmetisgarðyrkja speki .

Fyrir utan að henda þér í miskunn móður náttúru, þá eru hér nokkur gagnleg ráð og vísbendingar frá O & apos; Hara og Trimble.

Að byrja: Blendingar eða arfleifð?

'Ég held að það sé góð hugmynd ef fólk vex bæði blendingar og erfðir , sérstaklega ef þú ert rétt að byrja og vilt fá nokkur ár í tómatvöxt undir belti, “segir Trimble. 'Veistu bara að sumir blendingar eru ekki ræktaðir fyrir smekk.' Þeir bjóða upp á smá skaðvalda- og sjúkdómsþol, sem dregur úr áskorunum fyrir nýliða garðyrkjumenn. Nokkur skemmtileg afbrigði til að prófa þegar þú ert að átta þig á því hvernig á að rækta tómata: Better Boys, Pink Girl, Early Girl (ef þú átt stuttan vaxtartíma), Cherokee Purple, Sun Golds og Roma tómata (þetta eru tæknilega arfaslakir) .

Þegar kemur að tómötunum sem eru best smakkandi er O & apos; Hara sammála um að arfleifð sé leiðin. Hann segir einnig að erfiðleikastigið breytist ekki mjög frá einni afbrigði til annarrar, sem gerir dýrindis valkostinn tvöfalt aðlaðandi. „Þess vegna held ég að gömul erfðaafbrigði séu líklega besti kosturinn til að rækta heima,“ segir O & apos; Hara. Union Hill Farm ræktar arftómata eins og Brandywine, Mortgage Lifters og Cherokee Purple.

hvernig mælir þú hringastærð

Að byrja fræin innandyra gæti verið betra fyrir reyndari garðyrkjumann en það er hægt að gera ef þú hefur pláss og búnað til að gera það. Ef þú ert byrjandi mælir Trimble með því að kaupa plöntur sem þú getur ígrætt.

Óákveðinn vs Ákveðið tómatar

Auðvelt en mikilvægt, sumar tegundir tómata eru óákveðnar, sem þýðir að þær vaxa eins og vínvið og munu ávaxta þar til frost. Þeir eru stórir og geta orðið svolítið yfirþyrmandi ef þeir fá ekki það rými og uppbyggingu sem þeir þurfa. Ákveðnar afbrigði eru bushy og meira sjálfstætt og framleiða ávöxt í einu.

Jarðvegs undirbúningur og ferlið við gróðursetningu

Að planta tómötum í frjóan jarðveg er lykilatriðið, svo vertu viss um að bæta einum til tveimur tommum af lífrænum rotmassa í jarðveginn í upphafi tímabilsins. Þegar Trimble var plantað tómötunum var það eitt sem Trimble lagði áherslu á að planta tómatarplöntunni djúpt, þannig að botninn og jafnvel fyrstu laufskotin eru undir jörðu. Grafinn hluti hjálpar plöntunni að þróa sterkara rótarkerfi. Ekki gleyma að taka með stuðning þegar plönturnar eru litlar, áður en þær fara úr böndunum.

Tómatarplöntur ættu að vera gróðursettar í eins mikilli sól og mögulegt er. Þeir ættu að vera gróðursettir lítið, með tveggja eða þriggja feta millibili. 'Þú munt sennilega fá meira af fjórum jurtum á bilinu en frá tugi yfirfullra,' segir O & apos; Hara. 'Gefðu þeim pláss. Það stærsta sem húseigendur gera rangt er að þeir fjölmenna á þá. ' Og ef þú ert lengra en fyrsta árstíð þinn við að rækta tómata, mælir O & apos; Hara með að planta þeim á aðeins mismunandi staði.

Hvenær þú plantar mun það vera mismunandi eftir staðsetningu. Sem sagt, þú munt vilja bíða þangað til frosti vetrarins lýkur hvar sem þú ert. O & apos; Hara flytur venjulega plöntur sínar frá gróðurhúsum á opna túna um miðjan maí. „Jafnvel við það þarftu að vera varkár,“ segir hann. 'Þú ættir virkilega að skoða 10 daga spá og ganga úr skugga um að það verði ekki rigning eða kalt veður, örugglega ekki neinar nætur sem fara nálægt 32 gráðum.'

hvað á að kaupa í brúðkaupsgjöf

Verkfall

Jú, fyrstu villtu tómatarnir uxu ekki á húfi. En það er samt góð hugmynd að festa tómatplöntur við málm- eða tréstaura. 'Það býr til flottari ávexti og það sparar líka mikið pláss í garðinum þínum,' segir O & apos; Hara.

Að setja tómatarplöntur gerir þeim kleift að vaxa upp frekar en út. Ólíkt vínviðum munu tómatplöntur ekki halda fast við náttúruna þegar þær vaxa. Frekar verður þú að binda plöntur vandlega við staf hér og þar. Til þess mælir O & apos; Hara með að nota „gamlan bol eða ræmur af klút.“ Þetta eru mjúk efni sem, ólíkt málmvír, valda ekki tjóni.

Vökva

Ein algengasta tómatmistökin er of vökva. Ef þú vökvar vel þarftu ekki að vökva oft. „Það sem þú vilt gera er að gefa honum góðan, bleyti drykk,“ segir O & apos; Hara. 'Ef þú ert með meðal jarðveg, þá er líklega nóg einu sinni í viku með virkilega góðum drykk í bleyti.'

Vökva við ræturnar (frekar en yfir alla plöntuna) heldur vatni þar sem plantan getur notað það. O & apos; Hara mælir með að vökva á nóttunni, þannig að það er minni sól og hiti til að gufa upp vatn. Auk þess að vera minna áhrifarík, að slá vatni yfir alla verksmiðjuna, segir O & apos; Hara, „getur stuðlað að sjúkdómum.“ Þegar þú vökvar ættirðu að 'hafa laufið eins þurrt og mögulegt er.'

Að lokum gæti verið þörf á tíðari vökva fyrir garðyrkjumenn sem vaxa í sandi mold.

Viðhalda heilbrigðum tómatplöntum

Eitt það mikilvægasta við vel heppnaða tómataræktun er að ganga úr skugga um að plönturnar þínar séu sterkar og heilbrigðar, sem þýðir nóg af næringarefnum í jarðveginum með rotmassa. Fóðraðu plönturnar þínar með smá rotmassa um botninn allt tímabilið. 'Ég trúi líka virkilega á félaga gróðursetningu. Tveir frábærir félagar í tómötum eru basilikur og marigold, svo ekki bara planta tómötum, “segir Trimble. 'Fjölbreyttur garður gefur þér meira til að uppskera líka!' Algengt mál þegar þú ert að reikna út hvernig á að rækta tómata er blóma enda rotna. Því miður er það svolítið utan um þig, það er kalkójafnvægi í plöntunni og getur stafað af ýmsum þáttum.

Einnig, ef þú býrð á svæði með dádýr, gætirðu þurft mikla girðingu. O & apos; Hara er átta metrar á hæð og umlykur bæinn sinn og verndar tómata. Skordýr ættu ekki að vera vandamál með tómatplöntur og þær sem birtast, þú getur valið handvirkt. Tómatplöntur eru þó viðkvæmar fyrir nokkrum sjúkdómum. Ef þörf krefur geta garðyrkjumenn farið í garðverslun með sveppalyf.

Klippa og uppskera

Ef tómatar þínir verða óþolandi geturðu klippt þá. „Sumir sverja sig við að klípa sogskálina af,“ segir Trimble. 'Á tómatarplöntu ertu með miðlægan stilk og greinir þig á hvorri hlið, það rými er kallað skrúf. Í gröfinni verður þú með þriðju greinina og það er kallað sogskál. Að snyrta það hjálpar til við að halda plöntunni meira inni og orkunni beint að ávöxtum sem framleiða ávöxt.

„Gakktu úr skugga um að láta þá verða góða og þroskaða á plöntunni og þannig færðu besta bragðið,“ segir O & apos; Hara. Þegar tómatarnir þínir eru þroskaðir skaltu fjarlægja ávöxtinn ekki með því að draga hann niður heldur heldur tómatinum og veltir honum upp á við til að brjóta stilkinn frá plöntunni. Eins og margir aðrir sérfræðingar í tómötum, hann ráðleggur eindregið að halda tómötum úr ísskápnum .

hvernig á að búa til auðveld snjókorn úr pappír

Ef þú plantar rétt, vatn rétt og heldur dýrum í skefjum, þá ætti það ekki að vera of erfitt að rækta fallega, stöðuga uppskeru af þroskuðum tómötum, segir O & apos; Hara. 'Þegar þú færð þá til að vaxa, ef þú getur haldið þeim tiltölulega heilbrigðum, munu þeir raunverulega skila þér vel.'