Bragð að því að velja bestu matvöruverslunina blómstra

Þegar þú setur saman blómvönd matvöruverslana getur verið erfitt að segja til um hvaða blómstrandi mun endast alla vikuna og hver er ætlað að falla í sekúndunni sem þú færir þau heim. Til að gefa næsta fyrirkomulag okkar besta möguleika mögulega leituðum við til Kate Kennedy, heimsblóma kaupanda hjá Heilmatur , fyrir ráðleggingar sérfræðinga sinna um val á blómum. Ráð hennar númer eitt? Reyndu alltaf að kaupa blómstra á vertíðinni og staðnum. Ávinningurinn af staðnum ræktuðum blómum felur í sér að styðja samfélag okkar og nágranna og draga úr kolefnisspori með því að stytta flutningstíma og kostnað, útskýrir hún. Vegna þess að þessi blóm hafa ekki ferðast langt verða þau líklega ferskari en þau sem tóku langan vörubíltúr eða hoppuðu úr flugvél. Kennedy segir einnig að blóm á vertíð hafi tilhneigingu til að bjóða upp á breiðara litasvið, sem skapi meira lifandi fyrirkomulag.

Hvernig geturðu sagt hvort blómin sem þú hefur augastað á séu á vertíð og ræktuð á staðnum? Kennedy mælir með því að leita að skiltum í verslunum Whole Foods og ræða við liðsmann. Merki í verslun mun gefa til kynna ræktendur á staðnum. Sumir staðbundnir birgjar bæta einnig við sérstökum ermi eða merki við blómin til að taka eftir vaxandi blómum, segir hún. Liðsmenn munu einnig geta sagt þér hvað endist, hvar blóm voru ræktuð og hvernig á að sjá um stilka heima. Þegar staðbundin ræktuð blóm eru ekki valkostur er næst best að velja Fair Trade-vottuð blóm. Fair Trade vottun er hæsta alþjóðlega staðall fyrir vinnuafl í landbúnaði og var stofnuð til að taka beint á mikilvægum málum, þar á meðal að veita öruggari, hreinni vinnuaðstæður og betri laun fyrir launafólk, segir Kennedy. Og sama hvaða tegund af blómum þú ert að kaupa, láttu skynfærin vera leiðarvísir þinn. Ferskustu, bestu gæðablómin ættu að vera þétt, lykta fersk, líta lífleg út og hljóma mjúk, ekki stökk.

Ef þú ætlar að kaupa blómvönd í þessum mánuði (júlí) skaltu íhuga að þetta svindlblaðið þitt sé á vertíðinni, staðbundin blómstra á hverju svæði. Gladiolas og túlípanar sem fengnir eru innanlands verða einnig fáanlegir í verslunum Whole Foods á landsvísu allan mánuðinn.

Norðausturland

Sólblóm, blönduð sumarvönd

Suður

Liljur, sólblóm, blönduð sumarvönd

Miðvesturríki

Sólblóm, Gladiolas, Mini Calla liljur, túlípanar, blönduð sumar kransa

Rocky Mountain

Sólblóm, austurlenskar og asíaliljur, blönduð sumarvönd

vesturströnd

Sólblóm, austurlenskar og asíaliljur, gladíólur, túlípanar, blönduð sumarvönd