Þessi saga birtist upphaflega þann Health.com .

Myndir þú samt panta kalkúnaklúbbinn með franskum ef matseðillinn leiddi í ljós að hann var fullur af 900 kaloríum? Hvað með ef það var stoplight prentað við hliðina á því? Ný rannsókn sýnir að merki sem þessi hjálpa fólki að taka betri fæðuval.

hvernig á að þrífa snyrtiblanda heima

Rannsóknirnar, sem birtar voru í Journal of Public Policy & Marketing , greindi hádegisvenjur 450 starfsmanna hjá heilbrigðisfyrirtæki. Sumir pöntuðu matseðil með kaloríutölu. Aðrir voru með matseðil með umferðarljósamerkjum: grænt ljós (sem gefur til kynna máltíðir með 140-400 kaloríum), gul ljós (400-550 kaloríur) og rauð ljós (550-950 kaloríur). Þriðji hópurinn sá bæði tölulegar talningar og umferðarljós. Og samanburðarhópur hafði matseðla án kaloríumerkinga.

Það kom í ljós að talningafjöldinn, umferðarljósin og greiða tveggja þeirra voru allir jafn áhrifaríkir til að hjálpa fólki að skipuleggja gáfulegri. Þegar merkimiðar voru til staðar pöntuðu starfsmenn máltíðir með um 10% færri kaloríum. Þessar niðurstöður benda til þess að neytendur geti haft mest gagn af hjálp við að bera kennsl á tiltölulega heilbrigðari ákvarðanir en treysta litlu á upplýsingar um nákvæm kaloríuinnihald hlutanna, skrifa höfundar rannsóknarinnar.

RELATED: 24 hlutir sem þú ættir aldrei að panta þegar þú borðar úti

Rannsóknin kannaði ekki af hverju athugasemdir um matseðla hafa áhrif á okkur svo. En aðalhöfundur Eric M. VanEpps, doktor, hefur nokkrar kenningar: Rannsóknir sýna að við erum ekki mjög góðir í því að þekkja hitaeiningar í hlutum og við vanmetum oft, útskýrir hann. Merkimiðar geta verið áminning um að huga að heilsu þinni [þegar þú pantar] og þeir hjálpa þér einnig að bera saman hluti betur.

er hægt að kaupa ikea á netinu og sækja í verslun

Nú þegar keðjuveitingastaðir með meira en 20 stöðum er krafist af FDA að skrá kaloríutalningar á matseðla sína. Ef það eru til gögn sem sýna að fjöldinn hefur áhrif á það hvernig fólk pantar getur það neytt keðjurnar til að þjóna heilsusamlegra fargjaldi, segir VanEpps: Ef þeir [verða] óþægilegir með það að þeir borða máltíðir með 2.000 hitaeiningum geta þeir breytt því sem þeir tilboð. (Með öðrum orðum, það gæti þýtt endalok þessara níu frægar svívirðilegar kaloríusprengjur .)

Hvað varðar veitingastaði sem ekki eru keðjutegundir, hvort sem við sjáum hitaeiningamerki skjóta upp kollinum í matseðlinum er TBD. En í millitíðinni gætirðu tekið málin í þínar hendur. Sumir veitingastaðir birta næringarupplýsingar á vefsíðum sínum. Í fortíðinni, VanEpps bendir á, að þú þyrftir að biðja um þær upplýsingar ef þú vildir það og stjórnandi gæti afhent þér pappírsbindiefni til að fletta í gegnum. Svo gagnlegt.

Þegar tæknin heldur áfram að þróast höfum við getu til að nálgast upplýsingar um kaloríur á auðveldari og fljótlegri hátt, segir VanEpps.