Síðan fyrsta matreiðslubókin hennar kom út Barefoot Contessa árið 1999 (og árum saman áður, í gegnum samskipti við viðskiptavini í samnefndri sérvöruverslun hennar), hefur Ameríka orðið ástfangin af Ina garður . Heimakokkar snúa sér að aðgengilegum uppskriftum hennar fyrir kvöldmatarboð á kvöldin og vandaðar hátíðarveislur. Og þeir stilla inn á Food Network þáttinn hennar, sem er tekinn upp í East Hampton, NY heimili sínu, til að fylgjast með henni skemmta vinum og vandamönnum. En aðdáendur elska Ina fyrir meira en bara matinn sinn. Samband hennar við eiginmanninn Jeffrey, sem birtist oft í lok þáttanna til að fá sýnishorn af uppskriftunum, er alveg eins hjartfólgin.

Svo, hver er rétturinn sem stal hjarta Jeffrey? Heimabakað brownies, sagði Garten við áhorfendur í Brooklyn tónlistarakademíunni á þriðjudagskvöld, þar sem hún var í viðtali við fræga aðdáandann Tina Fey (sem sagði Garten að hún væri elskulegri en Tom Hanks og Blue Ivy samanlagt.) Garten hitti Jeffrey fyrst þegar hún var í menntaskóla og hann var að læra í Dartmouth og byrjaði að senda skókassa af brownies í heimavistina sína. Þegar þessi brownies komu var ég vinsælasti gaurinn í bekknum, sagði Jeffrey. Garten var jafn ástfanginn af Jeffrey. Ég hélt, þetta er sætasti strákur sem ég hef séð á ævinni, sagði Garten. Og hann er það enn.

Ina þakkar farsælum ferli sínum stöðugri hvatningu sem hún fær frá Jeffrey og nýjustu matreiðslubók hennar, Matreiðsla fyrir Jeffrey , fagnar ást sinni á því að gera einmitt það. Matreiðsla fyrir hann skapaði raunverulega feril minn, sagði Garten. Að elda fyrir Jeffrey er ástæðan fyrir því að ég á lífið sem ég á. Ég vildi að [bókin] yrði ástarbréf til hans.

Þótt Garten segi að Jeffrey hafi aldrei mislíkað neitt sem hún hefur þjónað sér, þá hefur hann nokkrar uppáhalds frá 47 ára hjónabandi þeirra. Til að byrja með er það challahinn hennar, sem var eitt það fyrsta sem hún bjó til fyrir hann (uppskrift hennar að Challah með Saffron er í bókinni). Uppáhalds uppskrift hans úr bókinni er Skillet-Ristaði sítrónu kjúklingurinn, sem hún býður fram á föstudögum fyrir stefnumót með flösku af víni. Í eftirrétt (annan en brownies) nýtur hann Vanilla Rum Panna Cotta með Salted Caramel. Og á hádegisverðarstundum kýs hann frittötur hennar. Hlutverk Jeffrey í eldhúsinu hefur haldist stöðugt í gegnum árin: að búa til kaffið.

Nú þegar Garten getur farið yfir 10. matreiðslubók af listanum sínum eru aðdáendur forvitnir um næstu skref hennar. Mitt í matarmettuðum samfélagsmiðlum og brjálaðir matarstefnur , Garten ætlar að halda áfram að búa til matinn sem hún þekkir og elskar. „Ég vil ekki gera það sem allir aðrir eru að gera,“ sagði hún. '... Þetta snýst ekki um augnkolla á kolkrabba. Það snýst um góða BLT. '

hvernig á að þrífa feita eldavél