Uppskrift Prep

Hvernig á að nýta jarðarberjatímabilið sem best

Þetta er allt sem þú þarft að vita um eldun með jarðarberjum.

5 mistök sem þú gerir með kaffi sem er að eyðileggja bruggið þitt

Ef þú ert að velta fyrir þér hvernig á að brugga kaffi sem bragðast eins vel og kaffihúsið þitt á staðnum skaltu ekki leita lengra. Hér eru fimm stærstu mistökin sem þú gerir með brugguðu kaffi - frá frönsku pressunni til að hella yfir í kalt bruggkaffi auk þess hvernig á að laga þau.

Þetta snjalla matreiðslubragð mun uppfæra ristuðu grænmetið þitt alvarlega

Hér er hvernig á að steikja grænmeti hraðar og jafnara en nokkru sinni fyrr og besta leiðin til að uppfæra uppskriftina á ristuðu grænmeti: Forhitaðu pönnuna þína. Ef þú ert að búa til ristað grænmeti skaltu ekki sleppa þessu skrefi.

Hvernig á að nýta rampatímabilið sem best

Þeir verða horfnir eftir örfáar vikur - svona á að láta þá endast!

Ekki þjóna djöfullegum eggjum án þess að prófa eina af þessum ljúffengu, auðveldu uppfærsluhugmyndum

Veltirðu fyrir þér hvernig á að búa til djöfulleg egg? Fylgdu þessum 4 einföldu skrefum til að fá deviled egg uppskrift sem mun smakka (og líta út) nógu vel til að þjóna þessu fríi.

Ég reyndi að búa til TikTok's vein 2-hráefni vegan kjúkling - hér er það sem gerðist

Gerður með aðeins tveimur einföldum hráefnum—vatni og mikilvægu hveiti—vegan 'kjúklingi', einnig þekktur sem seitan, er hægt að breyta í hluti eins og vegan nuggets eða grillaða 'brisket' samloku í örfáum skrefum. Við prófuðum veiru TikTok aðferðina, svona fór það.

Ég prófaði TikTok hakkið til að skræla kartöflur—Hér er það sem gerðist

Þegar kemur að því að búa til rétti sem krefjast mikils fjölda af skrældar kartöflum (eða einhverju öðru grænmeti eða ávöxtum) krefst starfið oft óþarfa þolinmæði og fyrirhöfn til að skapa endanlega útkomu. Hins vegar, samkvæmt nýlegu TikTok myndbandi, ætti þetta hversdagslega eldhúsverkefni ekki að vera eins erfitt, og það sem meira er, ekki eins hættulegt og það oft verður.

4 snjallar leiðir til að mýkja rjómaost fljótt og örugglega - í einni klípu

Með þessum auðveldu innbrotum geturðu mýkað blokk af kældum rjómaosti á allt að 15 mínútum, þökk sé háu fituinnihaldi hans. Það er eins langur tími og það tekur að setja fram mise en place og setja saman restina af innihaldsefnum þínum. Hér er hvernig á að mýkja rjómaost hratt.

Þetta er besta leiðin til að baka kartöflur—plús 9 skapandi leiðir til að toppa þær

Hér er hvernig á að baka kartöflu fullkomlega, auk leiðbeiningar um allt áleggið sem þú þarft til að klæða kartöfluna þína upp.

Þetta snjalla matreiðsluhakk mun umbreyta vatnskenndu súpunni þinni í þykka, rjómalaga fullkomnun

Að bæta venjulegri skyndikartöflumús (sem eru í rauninni bara þurrkaðar kartöflur) við fullunna súpuuppskrift er áhrifaríkt þykkingarefni. Einfalt? Já. Ótrúlega áhrifaríkt? Einmitt.

Já, það er betri leið til að saxa bökunarsúkkulaði sem er algjörlega óreiðulaust - hér er hvernig

Til að koma í veg fyrir að súkkulaðibitar berist út um alla borðplötuna þegar þú ert að saxa súkkulaðistykki til að baka, prófaðu þetta einfalda hakk.

Mise en Place mun breyta lífi þínu — hér er hvernig á að negla máltíðarundirbúningstæknina

Mise en place er ein mikilvægasta kennslustund sem kennd er í matreiðsluskóla. Svona er hægt að ná tökum á mise en place eins og faglegur kokkur.

Nýr matarskanna eiginleiki Snapchat mun breyta því hvernig þú eldar: Svona á að nota það

Snapchat hóf nýlega nýjan Food Scan eiginleika í samstarfi við Allrecipes sem gerir notendum kleift að skanna einstök hráefni og velja úr tugum mismunandi uppskrifta sem innihalda þau. Food Scan er frábært fyrir upptekna foreldra, unga fagfólk og fleira.

Hvernig á að skera upp hráan kalkún

Að skera niður hráan kalkún gæti sparað þér tíma í ofninum - og bjargað deginum ef þú beiðir of lengi með að afþíða þakkargjörðarfuglinn þinn.