Elegance Blossom

Hvort sem þú kallar það sunnudagssósu, spaghettísósu eða sósu, þá er pastasósa með ítölskum stíl fallegur hlutur. Næst þegar þú eldar pastasósu, reyndu að fella eina af þessum aðferðum til að auðvelda henni uppfærslu.

Hvað er gnocchi ef ekki fullkomnasti matur heimsins? Ef þú ert forvitinn um hvernig á að búa til gnocchi skaltu fylgja þessum skrefum til að gefa blómkáls gnocchi, kartöflu gnocchi eða ricotta gnocchi uppskrift þína.

Lykillinn að því að búa til góðan írskan plokkfisk er að skilja einfalt eðli hans. Í sinni einföldustu mynd kastarðu saxuðu hráefnunum þínum í pott, hylur þau með vatni, kveikir á hitanum og bíður eftir að þau mýkist.

Að búa til kalzóna er auðveldara en þú heldur. Fylgdu þessum skrefum næst þegar þú býrð til calzone uppskrift.

Til að koma í veg fyrir að súkkulaðibitar berist út um allt borð þegar þú hakkar upp súkkulaðistykki til að baka skaltu prófa þetta einfalda hakk.

Súrdeigsréttur er ómissandi hluti af hverri súrdeigsbrauðuppskrift. Hér er besta súrdeigsréttaruppskriftin og aðferðin til að baka brauð frá grunni.

Hér er besta leiðin til að búa til vorkokteila með ferskum garðjurtum og ávöxtum, auk þess hvernig á að blanda brennivín með kryddjurtum, kryddi og ávöxtum.

Heimilisritstjórinn Stephanie Sisco deilir uppáhalds uppskriftinni sinni og auðveldri leið.

Forvitinn hvernig á að nota franska stutt kaffivél? Hér er allt sem þú þarft að vita um að búa til besta franska pressukaffið, þar með talið rétta hlutfall franska pressunnar.

Hér er hvernig á að baka kartöflu fullkomlega, auk leiðbeiningar um allt álegg sem þú þarft til að klæða kartöflu þína.

Mise en place er ein mikilvægasta kennslustundin sem kennd er í matreiðsluskólanum. Hér er hvernig á að ná tökum á mise en place eins og atvinnukokkur.

Með þessum auðveldu járnsögum geturðu mýkt kubbakældan rjómaost á aðeins 15 mínútum, þökk sé miklu fituinnihaldi. Það er jafn mikill tími og það tekur að setja fram mise þína og setja saman restina af innihaldsefninu þínu. Svona á að mýkja rjómaost hratt.

Þreyttur á sömu gömlu salatsósunum? Prófaðu eitt af þessum ljúffengu, auðveldu blöndum.

Er ekki kallað eftir því eldhúsverkfæri í uppskrift? Hér eru nokkrar snjallar kringumstæður sem þú getur notað.

Ertu að leita að vitlausri aðferð til að baka bestu focaccia uppskriftina? Hér eru 7 leiðir til að gera næstu focaccia brauð uppskrift enn betri.

Ég er ennþá með Nutella í morgunmat öðru hvoru (og, um, borðaði það beint úr krukkunni), en það eru fullt af ástæðum til að létta á neyslunni. Lófaolía er ekki góð fyrir regnskógana - og allur þessi sykur er vissulega ekki góður fyrir okkur - en Nutella er óneitanlega ljúffengur fengur. Svo hvað er ábyrgur Nutella-elskhugi að gera? Gerðu það sjálfur, auðvitað!

Ef þú vilt hoppa á smoothie skálarvagninn en kíktir aðeins á verðið á einum á þínum safa bar og fannst djúpt ruglaður, hér er hvernig á að búa til smoothie skál frá grunni í staðinn. Þú færð fullkomna stjórn á gæðum og magni innihaldsefna þinna, blöndu og áleggs og það er auðvelt að búa þau til svo framarlega sem þú fylgir þessum einföldu skrefum.

Eitt auðvelt bragð til að geyma sumartómatana þína.

Miso súpa er hughreystandi, umami-ríkur byrjun á sushi-döðli eða heitri skál af Udon núðlusúpu á köldum degi. Þó að það kann að virðast bara japönsk sérgrein, þá geturðu búið til misósúpu heima. Hér útskýrum við hvaða innihaldsefni þú þarft til að búa til misósúpu, auk þess sem við deilum uppáhalds flækjum okkar á þessari japönsku hefta.

5 einföld ráð frá sérfræðingum í hollum mataræði.