Elegance Blossom

Lærðu allt um svört hrísgrjón, þar á meðal hvar þau eru upprunnin, næringu og ávinning af svörtum hrísgrjónum, hvernig á að elda svört hrísgrjón, hversu lengi svört hrísgrjón eru góð og uppskriftir fyrir svört hrísgrjón.

Fonio er pínulítið, glútenlaust, fornt korn sem kemur frá Vestur-Afríku með efnahagslegum, umhverfislegum og næringarfræðilegum ávinningi. Hér er allt að vita um fonio.

Yuzu er áætlað að vera einn af töffustu matvælum ársins 2022. Lærðu allt um yuzu, þar á meðal yuzu næringarávinning, hvernig á að geyma yuzu, hvernig á að elda með yuzu, yuzu staðgöngum og yuzu uppskriftum.

Hér er leiðarvísir um heilsusamlega fitu og óholla fitu sem finnast í mat: einómettuð, fjölómettað, mettuð og transfita. Við höfum líka innifalið nóg af hollum feitum mat.

Eru ólífur ávöxtur? Þú veðjar á, og þeir eru mjög misskildir. Hér er allt sem þú þarft að vita um ólífur, eins og kalamata ólífur, svartar ólífur, grænar ólífur og fleira.

Lærðu allt um villt hrísgrjón, þar á meðal sögu villtra hrísgrjóna, næringarávinning villtra hrísgrjóna, mismunandi tegundir villtra hrísgrjóna og hvernig á að elda villt hrísgrjón. Haltu síðan áfram að lesa til að fá ábendingar um hvernig á að geyma villt hrísgrjón og safn villtra hrísgrjónauppskrifta.

Hvort sem þú ert að leita að góðu bragði fyrir morgunbeygluna þína, eða þú ert að reyna að setja saman ídýfu eða eftirrétt, þá gætu þessir rjómaostavalkostir verið hið fullkomna val fyrir uppáhaldsréttinn þinn.

Keypt (eða heimabakað) pestó er frábær viðbót við pasta- og pizzurétti, en tiltölulega hollt kryddið er líka hægt að nota til að bragðbæta fisk, kornskálar og fleira. Lærðu um mismunandi leiðir til að nota pestó sem keypt er í verslun, sem og næringarávinning pestósins.

Allar þessar uppskriftir nota frosið laufabrauð, sem þýðir að auðveldara er að gera þær og krefjast þess að þú eyðir minni tíma í eldhúsinu. Lærðu hvernig á að nota frosið laufabrauð til að búa til pizzukróissant, hátíðarforrétti eins og svín í teppi og fleira.

Lærðu allt um mismunandi ostategundir og afbrigði, þar á meðal hvað á að para þá við og hvernig á að geyma þá. Við munum segja þér allt um ferskan ost eins og chevre, ricotta og paneer, mjúkþroskaða osta eins og Brie, Camembert og Neufchâtel, og hálfharða/soðna pressaða osta, harða/rifinn osta, þvegna osta, gráðosta og geitaosta.

Avókadó getur gert meira en bara að vera grunnur fyrir bragðgott guacamole. Reyndar er fjölhæfur ofurfæðan frábær viðbót við salöt, smoothies og jafnvel eftirrétti. Finndu út margar mismunandi leiðir sem þú getur notað avókadó sem innihalda ekki guacamole eða avókadó ristað brauð.

Kewpie majónes er ein vinsælasta kryddið í Japan. Finndu út hvernig það er frábrugðið amerísku majónesi og hvernig á að elda með því, samkvæmt faglegum matreiðslumönnum.