Ég skrifa mikið um máltíð prep . Ég æfi oft það sem ég predika, bý til salöt og pottrétt um helgina svo ég geti hitað og borðað í andvaranum yfir vikuna þegar tíminn er takmarkaður vegna vinnuþarfa. En, ef ég er heiðarlegur, þá eru margar vikur þar sem það er nákvæmlega enginn tími, jafnvel á sunnudögum, til að láta matarlistann minn vera flokkaðan, keyptur matur og gerðar máltíðir. Það er þegar ég hef lent í því að snúa mér að úttöku eða frosnum máltíðum oftar en ég vildi viðurkenna.

En með þróun máltíðarbúnaðarins og matvælafyrirtækja beint til neytenda hafa sum vörumerki hugsað upp á nýtt hversu upptekið fólk getur borðað vel - grænmeti, ofurfæði , ávexti, hnetur og fleira - án mikillar fyrirhafnar. Eitt slíkt fyrirtæki er Dagleg uppskera .

Fyrirtækið var upphaflega þekkt fyrir forpokaða smoothie-blöndur og býður nú upp á Harvest Bowls (bragðmiklar matvörur sem þeir segja að séu frábærir á hvaða tíma dags sem er), súpur, lattes, hafraskálar og chia-skálar. Þessar fæðutegundir eru mismunandi aðferðir við sömu grunnhugmyndina: afhentu hollar og fullnægjandi máltíðir sem þér getur liðið vel við að gera og þjóna sjálfum þér eða fjölskyldunni, jafnvel þegar þú ert of upptekinn til að virkilega elda.

Ég prófaði ýmsar vörur þeirra í mánuð. Ég drakk smoothies á morgnana og ég notaði uppskeruskálar sem fljótlegan hádegismat eða kvöldmat þegar ég hafði ekki tíma til að elda. Hafraskálar voru fyrir helgarmorgna þegar ég hafði meiri tíma til að setjast niður og njóta hverrar skeiðar. Súpur gerðar fyrir frábærlega auðveldar kvöldnætur á kvöldnóttum með stykki af skorpnu fersku baguette sem sótt var á leið minni heim. Ég borðaði mikið af þessum forpökkuðu máltíðum í 31 daga tilraun minni, sem þýðir að ég hafði mikið að læra og deila.

4 Helstu kostir við að borða daglega uppskeru í einn mánuð

1. Það er miklu hollara en næstum allir aðrir kostir fyrir frosinn mat: Smoothies, jafnvel með því að bæta við haframjólk , komdu undir 400 kaloríur fyrir flestar blöndur. Þó að það sé hærra en kornskál, þá springur hver smoothie í saumana með ávöxtum, grænmeti, laufgrænu, góðri fitu og fleiru. Auk þess er smoothies pakkað þannig að þú getur blandað, hellt og sopið á ferðinni. Það fjarlægði freistingu til að ná í mega bláberjamuffin þegar ég tók upp kaffi og það fjarlægði vissulega öll áfrýjun eggja- og ostakexs í kleinuhringabúðinni líka. Að auki voru bragðmiklar uppskeruskálar með aðdáunarverðum næringarnúmerum, með venjulega minna en 400 hitaeiningar og natríum, sem í sumum tilfellum er hærra en þú vilt neyta í einni máltíð, en fölnar í samanburði við flesta frosna kvöldverði.

2. Það er ótrúlega auðveld leið til að auka neyslu ávaxta og grænmetis með lítilli fyrirhöfn: Ég verð að viðurkenna að ég á erfitt með að fá allan daglegan skammt af ávöxtum og grænmeti. (Reyndar segja miðstöðvar sjúkdómsvarna og forvarna aðeins 1 af hverjum 10 fullorðnum fáðu þér nóg af ávöxtum og grænmeti, þannig að ef þú ert einn af 9 af hverjum 10 sem ekki gera það, þá er ég með þér.) Það sem ég fann með Daily Harvest framboðinu mínu var að ég jók verulega framleiðslumagnið og plönturnar sem ég var borða vegna þess að matur þeirra er allur. Í stað makkaróna og osta færðu að njóta spergilkál með osta. Gerviosturinn er búinn til með næringargeri, sem er nógu bragðmikill til að það geti blekkt hvaða ostavíg sem er. Vegna þess að ég var að borða smoothie í morgunmat og Harvest Bowl í annað hvort hádegismat eða kvöldmat (stundum báðir), jók ég óendanlega grænmetisinntöku mína yfir grillaðan kjúkling með sætkartöflufleygjum, sem var venjulega mín fljótlega frjálslega pöntun.

RELATED : 7 lúmskar leiðir til að kreista meira af ávöxtum og grænmeti í mataræðið

3. Það eyðilagði afsökun mína fyrir því að borða ekki vel - tímaskortur: Jafnvel auðveldara en máltíðarsett, Daily Harvest Harvest Bowls eru tilbúin á innan við 10 mínútum. Ég tæmdi bolla í hitunarpönnu eða sautapönnu á meðan ég gerði smá eldhúshreinsun og lét hitann vinna vinnuna við að þíða grænmetið og hita sósurnar. Ertu ekki heima nálægt eldavél? Enn auðveldara: Þú getur það hitaðu þau í örbylgjuofni . Bragðtegundirnar eru bjartar og djörf. Ólíkt mörgum frosnum máltíðum eru þær ekki hlaðnar saltum sósum til að fela undirefni. Ef ég var að leita að þyngri máltíð, þá bætti ég einfaldlega við nokkrum grilluðum kjúklingi eða sýrðu tofu. Fyrir slétturnar lenti ég í því að undirbúa þá þegar ég var að gera mig tilbúinn fyrir daginn. Ég bætti vökvanum sem mælt var með í bollann (venjulega möndlumjólk, haframjólk eða kókoshnetuvatn) og lét hann sitja í um það bil 5 mínútur til að mýkja innihaldsefnin. (Blandarinn minn er sterkur, en hann getur notað hjálparhönd með aðeins mýkri frosnum pakka.) Síðan myndi ég hella honum í blandarann ​​og láta töfra smoothie hnappinn fara að vinna. Færanlegu bollarnir eru hannaðir til að sopa á ferðinni svo ég setti smoothie aftur í bollann, poppaði efst og setti í endurnotanlegt strá.

4. Ég prófaði mat sem ég myndi venjulega ekki kaupa. Mér líkar mest við mat, en oft aðeins í litlu magni. Svo þegar ég hef löngun í rósakál, þá vil ég borða þær einu sinni og þá líklega ekki aftur í nokkra daga. Ef ég elda uppskrift á ég þó líklega eftir að minnsta kosti þrjá skammta. Sama gildir um mat eins og kimchi. Mér líkar það svolítið, en ekki mjög mikið. En máltíðirnar fyrir einn skammt gera þér kleift að fullnægja svolitlu löngun - ég dýrka Spíra rós + Lime Pad Thai —Og farðu síðan yfir í annað bragð næsta dag, eins og Sveppir + Miso súpa . Sama gildir um smoothies. Þó að kaupa eigin innihaldsefni er frábær leið til að gera blöndu sem þú veist að þú munt elska, þá er möguleikinn á því að hafa hvaða bragðtegund sem er yfir vikuna aðlaðandi. Dag einn myndi ég vilja eitthvað svolítið meira bragðmikið (eins og í ekki voðalega sætt), svo ég myndi snúa mér að Svart sesam + banani . Fyrir eitthvað sem snertir meira ávaxtaríkt, er Jarðarber + Vanillubaun var í uppáhaldi.

Hvert er verð daglegrar uppskeru?

Daily Harvest býður upp á 9-, 12- og 24 bolla kassa. Verð á bolla lækkar þegar þú eykur fjölda bolla í hverjum kassa. A kassi með 9, sem gæti verið frábært fyrir viku af smoothies með nokkrum matarvalkostum, er $ 7,75 / bolli. Ef þú reynir það einu sinni og ákveður að þetta sé fyrir þig, er kassi með 24, eða mánaðar virði af bollum, 6,99 dollarar.

Mér fannst þetta heldur mataráætlun minni aðeins aðeins lægri en það sem ég var að eyða þegar ég var að kaupa máltíðir á óvart því ég hafði ekki tíma til að elda. Eitt $ 20 salat og súpa er næstum þrír bollar af ávöxtum og grænmeti, eða þrjár máltíðir. En íhugaðu hvað ég var að fá í skiptum: alvöru matur.

Er það ódýr kostur? Nei, þú færð mikið af ferskum afurðum og tilbúnum matvælum, sem þýðir að þú greiðir iðgjald fyrir þá þjónustu. En þegar borið er saman við þíða súpu marinara og halta kjúklingabringukjöt, möguleikann á að borða eitthvað sem bragðast eins nálægt nýbúnu og mögulegt er, þá virðist þetta dýrara fyrir mig þess virði, sérstaklega þegar ég fer í annan stað, það er hvergi nærri eins heilbrigt eða ódýrt.

RELATED : Ég prófaði CBD í teinu mínu og hérna það sem mér fannst