1. Egg gerðu best þar sem hitastigið er stöðugast - á miðhillunni. Geymið í upprunalegum öskjum (ekki flytja í ísskápseggílátið).
2. Mjólk hefur tilhneigingu til að lenda í efstu hillunni, en það ætti að vera á botninum, alveg að aftan, þar sem það er kaldast.
3. Jógúrt, sýrður rjómi og kotasæla farnast best á neðstu hillunni af sömu ástæðu. Stakaðu hlutum á plötuspilara til að hafa allt aðgengilegt og fyrningardagsetningar sýnilegar.
4. Pakkað hrátt kjöt ætti að fara í ofurkalda botnhilluna. Og ef safi dreypir, menga þeir ekki allan ísskápinn.
5. Grænmeti vertu ferskur lengur með smá raka. Skúffan merkt grænmeti eða mikill raki er rakasti staðurinn í ísskápnum. Geymið í upprunalegum umbúðum eða í plastpoka, lauslega bundið.
6. Ávextir á heima í skúffunni með lágan raka (stundum merkt skárri). Geymið í upprunalegum umbúðum eða í plastpoka, bundið lauslega (sítrus er fínn án poka). Ábending: Láttu grænmeti og ávexti vera óþvegið þar til þú notar það. Vatn getur stuðlað að myglu og valdið því að bakteríur vaxa.
7. Deli kjöt eiga heima í grunnu kjötskúffunni, sem er aðeins kaldari en restin af ísskápnum, eða (ef engin slík skúffa er til) í neðstu hillunni.
8. Smjör og mjúkir ostar þarf ekki að vera ofurkalt, svo þeir geti búið í mjólkurhólfi á hurðinni (hlýjasti hluti ísskápsins). Settu mjúka osta, eins og Brie og geitaost, í loftþétt ílát eftir að hafa opnað.
9. Krydd eru yfirleitt með mikið edik og salt, sem eru náttúruleg rotvarnarefni. Svo tómatsósa, majónes og salatdressing er fínt fyrir dyrnar. Sama gildir um súrum gúrkum og krukkuðu salsa. Ólífuolía og jurtaolía getur verið áfram í búri. En hnetuolíur, eins og sesam- og valhnetuolíur, eiga heima í kæli, líka á hurðinni.
10. appelsínusafi hægt að geyma á hurðinni, svo framarlega sem þær eru gerilsneyddar. Geyma skal ferskpressað í neðstu hillunni.