Við þurfum aldrei raunverulega afsökun til að þyrla upp uppáhalds morgunmatinn okkar, sama á hvaða tíma dags það er. En ef þú ert að leita að smá auka nudge, þá er það National Pancake Day!

hvernig þvoðu kúluhettu

Hvort sem þú fagnar í kvöld í kvöldmat, á morgun í morgunmat eða um helgina með dekadenti brunch, þetta nýja myndband frá American Chemical Society mun hjálpa þér að draga frá þér hina fullkomnu pönnuköku. Ábending: Þetta snýst allt um súrmjólkina (sýru) og matarsóda (grunn), sem sameinast og mynda koltvísýringsbólur - þ.e.a.s. þessir dúnkenndu loftvasar sem gera pönnukökur svo ljúffengar og skemmtilegar að borða.

RELATED: 14 ​​Instagram-verðugir morgunverðir sem smakka eins vel og þeir líta út

Ertu ekki sama um súrmjólk eða áttu ekki heima? Bætið matskeið af sítrónusafa fyrir hvern bolla af venjulegri mjólk í uppskriftina þína, eða skiptu í lyftidufti (sem sameinar sýru og grunn) í stað súrmjólkur og matarsóda.

hvernig á að saxa lauk rétt

RELATED: Fjölskylda þín mun flippa fyrir þessum bananapönnukökum

Í myndbandinu eru einnig nokkur önnur gagnleg ráð: Ekki ofmixa deigið þitt - sem getur leitt til seigt, seigt deig - og eldaðu það alltaf strax svo að loftbólurnar eigi ekki möguleika á að komast undan. Til að gefa þeim smá auka bragð og brúnun skaltu bæta við smá auka matarsóda í blönduna, eða brjóta saman bráðnu smjöri eða olíu.

Og að sjálfsögðu, ekki gleyma ferskum ávöxtum og einhverju volgu, klístraðu hlynsírópi. Njóttu!