Svona á að fá köku sem er stungin úr pönnunni án þess að breyta henni í molalegt rugl.
Það sem þú þarft
- fullbökuð kaka föst í pönnu; plastfilma; smjörhníf eða lítill offset spaði; skurðarbretti; 2 gafflar.
Fylgdu þessum skrefum
- Fyrst skaltu láta kökuna kólna um klukkustund að stofuhita. Síðan skaltu vefja kökunni og pönnunni í plastfilmu og frysta í að minnsta kosti 6 tíma og upp í dag.
Ábending: Það er ólíklegra að köld kaka falli í sundur þegar þú byrjar að hræra hana upp úr pönnunni. - Taktu kökuna úr frystinum og pakkaðu henni út. Taktu lítinn smjörhníf eða offspaða og keyrðu hann um brúnir kökunnar til að losa hann frá hliðum pönnunnar.
- Veltu pönnunni yfir og bankaðu brún á borð meðan þú heldur pönnunni í 45 gráðu horni til að skjóta allri kökunni út.
- Ef það gengur ekki skaltu prófa þessa aðferð á frosnu kökunni þinni. Taktu lítinn smjörhníf eða offspaða og keyrðu hann um kökubarminn til að losa hann frá hliðum pönnunnar. Vinnðu þig í kringum alla kökuna, settu tvo gaffla í gagnstæða endann á pönnunni og notaðu gafflana sem lyftistöng, kreista og nudda kökuna til að losa hana.
- Flettu pönnunni yfir brettið og kakan ætti að koma út.
Ábending: Ef engin af þessum aðferðum gengur, frostaðu bara kökuna og berðu hana fram af pönnunni eins og lakaköku.
Ábending: Aldrei takast á við bakaða köku aftur. Horfðu á þetta myndband til að læra hvernig á að útbúa kökupanna almennilega.