Hvernig á að fá köku úr pönnu

Svona á að fá köku sem er stungin úr pönnunni án þess að breyta henni í molalegt rugl.

Það sem þú þarft

  • fullbökuð kaka föst í pönnu; plastfilma; smjörhníf eða lítill offset spaði; skurðarbretti; 2 gafflar.

Fylgdu þessum skrefum

  1. Fyrst skaltu láta kökuna kólna um klukkustund að stofuhita. Síðan skaltu vefja kökunni og pönnunni í plastfilmu og frysta í að minnsta kosti 6 tíma og upp í dag.

    Ábending: Það er ólíklegra að köld kaka falli í sundur þegar þú byrjar að hræra hana upp úr pönnunni.
  2. Taktu kökuna úr frystinum og pakkaðu henni út. Taktu lítinn smjörhníf eða offspaða og keyrðu hann um brúnir kökunnar til að losa hann frá hliðum pönnunnar.
  3. Veltu pönnunni yfir og bankaðu brún á borð meðan þú heldur pönnunni í 45 gráðu horni til að skjóta allri kökunni út.
  4. Ef það gengur ekki skaltu prófa þessa aðferð á frosnu kökunni þinni. Taktu lítinn smjörhníf eða offspaða og keyrðu hann um kökubarminn til að losa hann frá hliðum pönnunnar. Vinnðu þig í kringum alla kökuna, settu tvo gaffla í gagnstæða endann á pönnunni og notaðu gafflana sem lyftistöng, kreista og nudda kökuna til að losa hana.
  5. Flettu pönnunni yfir brettið og kakan ætti að koma út.

    Ábending: Ef engin af þessum aðferðum gengur, frostaðu bara kökuna og berðu hana fram af pönnunni eins og lakaköku.

    Ábending: Aldrei takast á við bakaða köku aftur. Horfðu á þetta myndband til að læra hvernig á að útbúa kökupanna almennilega.