Að búa til fallega köku krefst ekki faglegrar kunnáttu eða fíns búnaðar. Hérna er auðveld leið til að klæða kökuna þína með ferskum jarðarberjum.

Það sem þú þarft

• jarðarber, skurðarhnífur, mattkaka, fræslaus hindberjadýr, sætabrauðsbursti

Fylgdu þessum skrefum

1. Sneiðið 1 lítra jarðarber þunnt
   Notaðu klippihníf og skerðu jarðarberin á lengdina á milli between tommu og ¼ tommu þykktar.
2. Settu jarðarberin á kökuna með punktana út
   Byrjaðu frá ytri jaðri kökunnar, settu hring af jarðarberjum með punktunum út.
3. Búðu til hringi sem skarast þar til kakan er þakin
   Haltu áfram að leggja samskeytta hringi af jarðarberjum í kringum kökuna, skarast hvert lag aðeins, þar til þú nærð miðjuna. Jarðarberin byrja að standa upp þegar þú býrð til fleiri hringi og gefur kökunni meiri hæð og vídd. Notaðu jarðarberjaenda fyrir miðjuna.
4. Málaðu þunnt lag af varðveislu yfir jarðarberin
   Hitið ¼ bollann frælaus hindberjavörsla í örbylgjuofni þar til hann er mjúkur. Notaðu sætabrauð og mála þunnt lag af varðveislu yfir jarðarberin til að gefa þeim fallegan gljáa.
   
   Ábending: Penslið þunnt lag af heitum varðveislu yfir ferskum ávöxtum á eftirréttunum til að koma í veg fyrir að þeir þorni út. Hindberjavörur virka vel með jarðarberjum og apríkósu virka vel með mangó - veldu varðveislu sem er í sama lit og ávextirnir þínir.