Viltu aðra leið til að bæta miklu bragði við kvöldmatinn á grillinu? Með því að sameina salt við kryddjurtir og krydd og nudda síðan blöndunni á kjöt, fisk eða grænmeti áður en þú grillar, byggir þú nokkur bragðlög og hjálpar einnig til við að búa til stökka, kryddaða skorpu. Hér er hvernig á að búa til fljótlega sérsniðna kryddblöndur sem verða ferskari og öflugri en flestar krukku útgáfur sem fást í stórmarkaðnum.

Sameina 1 innihaldsefni úr hverjum hluta í því magni sem talinn er upp.

Byrjaðu með 1 msk kósersalt.

Bætið við 1 msk malað kúmen, malað kóríander, fennikelfræ eða púðursykur.

Síðan skaltu bæta við 1 msk sinnepsduft, sæt paprika, eða milt chiliduft.

Næst skaltu bæta við 1 tsk sesamfræ, þurrkað oreganó, þurrkað timjan eða hvítlauksduft.

Að lokum er bætt við 1 tsk svartur pipar, cayennepipar, reykt paprika, eða rauð piparflögur.

Sumt Alvöru Einfalt Tillögur

• Salt, fennel, sinnep, oregano og svartur pipar á svínakótilettum.
• Salt, kúmen, chiliduft, sesamfræ og reykt paprika á smurðu grænmeti.
• Salt, púðursykur, sæt paprika, hvítlauksduft og cayenne á steik.