Að þrá fersku mangói er auðvelt, en að átta sig á því hvernig á að skera mangó er önnur saga. Þessir suðrænu ávextir eru ljúffengir og safaríkir (og jafnvel betri sem mangó-smoothie), en nema þú viljir kaupa forskorið mangó í matvöruversluninni er að læra að afhýða, skera og sneiða mangó er besta og auðveldasta leiðin til að læra að borða mangó heima.

Lykilefnið til að skera mangó er auðvitað mangóið. Ef þitt er ekki þroskað, þessi einfalda leiðarvísir fyrir hvernig á að þroska mangó mun laga það vandamál. Næst er að safna saman a beittur hnífur , skrælara og skurðarbretti. Eins og með nám hvernig á að skera avókadó, til að læra að skera mangó þarf að stjórna þykkri, óætri gryfju, svo þú vilt hafa góðan hníf sem auðvelt er að stjórna. Sem betur fer eru mangó með þynnri skinn en avókadó, þannig að þú afhýðir þau einfaldlega með grænmeti eða Y-laga skrælara, í stað þess að þurfa að ausa ávöxtunum úr skinninu.

Lestu áfram til að fá auðvelda, þræta án aðferð til að skera mangó. Með þessari handbók þarftu aldrei að kaupa aftur skorið mangó.

RELATED: Hvernig á að skera lauk

Það sem þú þarft

• Y-laga skrælari
• mangó
• pappírshandklæði eða uppþvottahandklæði
• skurðarbretti
• kokkhníf

Fylgdu þessum skrefum

1. Afhýddu mangóið að ofan
   Notaðu Y-laga skrælnarann ​​og vinnðu þig í kringum mangóið og fjarlægðu húðina. Ef ávextirnir eru ekki alveg þroskaðir skaltu halda áfram að afhýða þá þangað til kvoðin er skærgul. Þegar þú afhjúpar meiri kvoða skaltu nota pappírshandklæði eða uppþvottahandklæði til að halda á skrælda mangóinu svo það renni ekki úr hendi þinni. Afhýddu ráðin.
2. Ákveðið hæstu línu mangósins
   Settu mangóið á skurðarbrettið og finndu þá hlið sem virðist hæst - gryfjan mun sitja eftir þeirri línu.
3. Skerið í tvennt og forðist gryfjuna
   Haltu mangóinu með pappírshandklæði, settu hníf kokksins og beindu því að miðju ávaxtans; þú gætir þurft að laga horn hnífsins ef þú finnur að þú lendir í gryfjunni. Skerið hliðarnar af mangóinu og forðist gryfjuna.
4. Skerið í kringum mangógryfjuna
   Haltu ávöxtunum lóðrétt og klipptu afganginn af holunni.
5. Skerið skera helmingana
   Ljúktu við að skera mangóið með því að sneiða stykkin lárétt í smærri fleyga eða bitastærða bita.